Posté le 11/02/2009 00:01:00 Par mincealors (Voir son site)
j'ai oublié la biscotte, c'était très bon quand même
Ingrédients pour 2 personnes
180 gr de filet de merlan
60 gr de crevettes décortiquées
fond de poisson ( fait avec 1 c a café de fond de poisson en poudre et 1/4 de verre d'eau)
1 biscotte
1 jus de citron
2 c a café de crème fraiche
Persil, sel, poivre
pommes de terre , 100 gr cuites par personne
Préparation:
Laver et essuyer les filets de poisson, les faire mariner 1/2 heure avec le vin blanc et le fond de poisson mélangé avec le jus de citron
Placer le tout dans un plat allant au four, ajouter les crevettes
Saupoudrez avec la biscotte réduite en poudre
Mettre au four chaud 15 à 20 min
ajouter la crème
servir avec les pommes de terre cuites a la vapeur
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chose promise, chose due : filet de merlan, fondue de poireaux
Ajouté le 06/02/2007 09:02:00
Je publiais il y a quelques jours une de ces recettes qui font grossir rien qu'en regardant les photos en promettant que c'était la dernière de cet acabit. Chose promise, chose due, j'allège mon alimentation. Il n'y a rien de mieux si l'on[...]http://metsaventures.canalblog.com/archives/2...
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filet de merlan dieppoisAjouté le 07/04/2008 01:14:00
j'ai oublié la biscotte, c'était très bon quand même Ingrédients pour 2 personnes 180 gr de filet de merlan [...]http://mickymincir.canalblog.com/archives/200...
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filet de merlan dieppoisAjouté le 22/06/2008 01:14:00
j'ai oublié la biscotte, c'était très bon quand même Ingrédients pour 2 personnes 180 gr de filet de merlan [...]http://mickymincir.canalblog.com/archives/200...
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filet de merlan aux crevettes (REGIME)Ajouté le 12/09/2008 00:07:00
ingrédients 2 personnes 2 petits filets de merlan 200gr de crevettes roses 1 c a soupe de crème de coco 1 c a soupe de crème allègée a 15% 1 c a café de fond de poisson 1 c a café de maizena 1 c a soupe de jus de[...]http://mickymincir.canalblog.com/archives/200...
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filet de merlan aux endives cuites et sauce safran ( regime)Ajouté le 18/01/2009 00:01:00
ingrédients pour 2 personnes Filets de merlan ou autre(cuit a l'eau) 4 a 6 endives cuites en auto cuiseur préparation pour la sauce 1c a soupe de fond de poisson maggi + 2 c a soupe d'eau, 2 c a soupe de[...]http://mickymincir.canalblog.com/archives/200...
