Cherchez une recette sur Ptitchef:
Valider

Filet de porc facile aux Canneberges

Posté le 08/12/2008 21:27:00 Par La cuisine en fête de Sakya (Voir son site)





Un bon repas facile à préparer en un rien de temps avec peu d'ingrédients.
Avec ma recette de champignons au Balsamique!
Filet de porc facile aux canneberges
2 beaux filets de porc
1 c. à table d?huile
1 c. à table de beurre
1 Boîte 398 ml de canneberges en gelées avec fruits ( OcéanSpray )
1 Boîte 284 ml 10 oz de bouillon de poulet à l?ail et aux fines herbes ( Genre campbell )
Sel et poivre au goût

Faire chauffer l?huile et le beurre dans un poêlon.
Faire dorer les filets de porc et réserver dans un plat allant au four
Dans le poêlon mélanger les canneberges et le bouillon de poulet et laisser mijoter de 2 à 3 minutes.
Verser sur les filets de porc.
Cuire au four à 375°F ( 190°C )environ 30 minutes ou jusqu?à ce que les filets de porc soit légèrement rosé.
Servir avec la sauce
J?ai servie avec un bon riz aux légumes et des champignons rôties au vinaigre balsamique.
******
Champignon au vinaigre Balsamique
1 Casseau de champignon je préfère les bruns, coupé en quartiers
1 c. à table d'huile
1 c. à table de beurre
2 c. à table de vinaigre Balsamique
1/2 c. à thé de sucre
Sel et poivre.
Couper les champignons en quartiers.
Faire chauffer l'huile et le beurre et faire rôtir les champignon.
Ajouter le vinaigre Balsamique et le sucre, sel et poivre,
laisser mijoter 5 minutes à feu doux. Servir.
source: Ma fille
Bon appétit!!!
Sakya




Notez cette recette :

Imprimer cette page
Envoyer cette recette à un ami
Poser une question à l'auteur
Partager sur Facebook






Recette similaires