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Filet Mignon de porc au miel et aux épices

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1 commentaire

Voici une recette très rapide (30 mn)  pour femme pressée un soir de semaine !
Filet Mignon de porc au miel et aux épices





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Ingrédients pour 5 personnes

- 2 filets mignon de porc
- 1/2 cuillère à café de Piment d' Espelette
- 5 graines de cardamome ou 1 cuillère à café de cardamome en poudre
- 1 cuillère de grains de poivre vert
- 1 cuillère à café bombée de baies roses
- 2 clous de girofle
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- Sel


- Découper le filet mignon en tranches.

- Le faire revenir dans de l'huile dans la sauteuse.

-  Saler.

- Ajouter les épices.

- Laisser mijoter une vingtaine de minutes environ.

- Réserver la viande.

- Déglacer la sauteuse avec la sauce soja et le miel.

- Servir les morceaux de porc nappés de la sauce.

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Commentaires des membres:

4 / 5

Très facile à exécuter acceptable par toute la famille grande palette d aliments à rajouter ainsi que divers spaces recette a déguster chaud et froid


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