Travers de porc au miel

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9 commentaires


Ingrédients

- 1kg de travers de porc
- 2 gousses d'ail écrasées
- huile, gingembre

Ingrédients pour la sauce
- 1 boite de concentré de tomates
- 4 cuillères à soupe de miel
- 4 cuillères a soupe de vinaigre
- ciboulette
- oignons

Préparation

Mélanger les ingrédients de la sauce et laisser reposer le temps de s'occuper des travers. Couper le travers de porc en morceaux de 2 cm environ, puis le faire revenir 10-15 mn avec l'huile, l'ail écrasé, le gingembre, une fois le travers de porc doré, ajouter la sauce et laisser cuire environ 30 mn tout doucement.

Ce plat est meilleur réchauffé.




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Commentaires des membres:

4 / 5
Posté le 21/12/2016, 20:04

Top
on peut remplacer le concentré par de la tomate en boite

J'ai cuisiné cette recette
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3 / 5
Posté le 11/02/2014, 17:28

Le concentre de tomate casse le gout du miel

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5 / 5
Posté le 26/11/2011, 12:38

Très bon merci.Françoise

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5 / 5
Posté le 26/11/2011, 12:39

Impec pour l'hiver merci

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4 / 5
Posté le 26/11/2011, 18:24

Tres bon je le referez

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5 / 5
Posté le 26/11/2011, 13:08

Super tres bon

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5 / 5lyly20
Posté le 01/10/2015, 20:59

Excellent !

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5 / 5
Posté le 19/06/2016, 04:24

Trop bonne

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5 / 5jermany
Posté le 04/10/2016, 16:35

Tres bon

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