Posté le 05/06/2009 05:41:00 Par Cuisine et saveurs de Lili (Voir son site)

Trop contente, j?ai reçu un colis, mon tout premier partenariat, et comme je suis curieuse et gourmande, j?ai testé de suite quelques recettes !

Histoire De Goût, vous connaissez ? et bien je vous conseille d?aller faire un tour sur leur site, tout comme je l?ai fait et je vous assure que vous ne serez pas déçus !

Aujourd?hui, ce sera donc une recette que j?ai faite avec le cacao zoulou?un régal ! Il s'agit d'un cacao additionné de sucre de canne, de piment doux, de poivre noir et d'arôme café...j'adooore !!! 

La « grande » (6 ans) que j?accueille a goûté et approuvé alors  vous pouvez y aller sans crainte, et désolée pour les adultes mais la recette est aussi bien pour les petits que pour les grands !

Recette pour 6 personnes

Réalisation : facile ? Budget : économique

Ingrédients :

50 g de farine

3 ?ufs

1,5 càc d?édulcorant liquide de cuisson

50 cl de lait écrémé

10 g de beurre à 15%

2 càs de cacao zoulou

Préchauffer le four à 160°C (th.5).

Tamiser la farine dans un saladier et ajouter le cacao zoulou puis incorporer les ?ufs à l?aide d?un fouet.

Ajouter l?édulcorant, faire fondre le beurre et l?ajouter.

Verser doucement le lait en mélangeant ; quand la pâte est lisse, répartir dans les mini-cocottes.

Mettre au four pendant environ 30 mn.

Déguster tiède ou froid.

Flan_au_cacao_zoulou

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  Baba au cacao & son sirop à l'orange, gelée à l'orange et au kumquat confit, chantilly au chocolat amer & orange

  

  Ajouté le 07/12/2006 07:12:00

  Vendredi dernier, j'ai fait la tournée des blogs à la recherche de l'inspiration. J'ai trouvé plein de trucs sympas qui m'ont donné des idées de texture, de mariages de saveur  (les babas de véronique , les pim's de Lilo , la purée de[...]

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  veau au cacao, pain d'épice et gelée de framboise extra

  

  Ajouté le 10/12/2006 17:12:31

  je viens de créé cette viande!!!! elle est  vraiment excellente je vous montre la photo! proportions: 1kg de carbonnade de veau 1 oignon 1 feuille de laurier 2 c à c de cacao en poudre noir amer (comme on enroule les truffes!) 2 c à[...]

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  Mont blanc en verrine au coulis de cacao

  

  Ajouté le 12/12/2006 11:12:00

  Effet de mode??? Classiques ou plus aventureuses, salées ou sucrées, parfois associant des mélanges surprenants, les verrines sont très tendance! D'une part elles sont faciles à réaliser, et de plus on peut les préparer à l'avance ce qui est très[...]

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  Tarte au chèvre sur flan aux oeufs

  

  Ajouté le 14/12/2006 07:12:00

  Je ne vous mets pas la recette à chaque fois que je fais une tarte salée ou une quiche parceque vraiment j'ai peur de vous lasser... Mais celle-ci est différente, si, si ! On commence par faire cuire à blanc une pâte brisée (à 180°). Pendant ce[...]

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  Flan au chocolat et mûres sauvages

  

  Ajouté le 29/08/2008 08:35:00

  Je continue doucement à écouler mon stock de mûres sauvages. La récolte fut abondante et une bonne partie a fini en confitures , gelées et compotes . Chaque matin, elles accompagnent à merveille mes yaourts sans sucre. Je regrette certains[...]

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