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Tuiles croustillantes à la noisette et fève de cacao

Autre
10 parts
20 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 10
1 blanc d’oeuf

30 g de sucre

15 g de farine

15 g de poudre de noisette

15 g de beurre

4 à 5 fèves de cacao

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le beurre. Réservez.
  • Dans un mortier, à l'aide d'un pilon, écrasez les fèves de cacao.
  • Dans une jatte, mélangez le blanc d’œuf, le beurre, la farine, la poudre d'amande, les fève de cacao, jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  • Sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, étalez 1 cuillère à café de pâte et donnez la forme souhaitée à l'aide du dos de la cuillère.
  • Espacez les tas...environ 6 tuiles par plaque. Enfournez 4 minutes à 180°C.
  • Recommencez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

Photos

Tuiles croustillantes à la noisette et fève de cacao, photo 1Tuiles croustillantes à la noisette et fève de cacao, photo 2Tuiles croustillantes à la noisette et fève de cacao, photo 3Tuiles croustillantes à la noisette et fève de cacao, photo 4

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Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
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