Posté le 22/03/2009 20:42:00 Par Elo aux fourneaux et Cie (Voir son site)

Hier j'ai préparé un taboulé de choux fleur, le problème a deux on n'a pas pu le finir. Du coup avec les restes j'ai tenté une nouvelle recette : des galettes de choux fleur accompagnées d'une sauce au yaourt.

Ingrédients :
Reste de taboulé de choux fleur
1 cuil à soupe de crème de sésame (tahina ou tahini)
1 oeuf
1 cuil à soupe de sauce soja
un peu de tabasco

Mélanger le tout et faire cuire dans une poêle avec un peu d'huile. Égoutter sur du papier absorbant. C'est tout ! Trop fastoche hein !!

Pour la sauce au yaourt, c'est très simple aussi : du sel, du poivre, du persil émincé, du citron et un petit peu d'ail (moins d'une gousse) Assaisonner au fur et à mesure à votre convenance.

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kettylie | Posté le 23/03/2009 00:00:00

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  crème de choux fleur

  

  Ajouté le 16/01/2007 20:01:33

  je vais vous poster le potage du réveillon du nouvel an!! je n'ai pas eu l'ocasion de le mettre!! le voiçi   voiçi les proportions: 1 choux fleur 1 blanc de poireau 1 oignon 1 feuilles de laurier sel, poivre, muscade, un peu de piment[...]

  http://mickymath.canalblog.com/archives/2007/...
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  Velouté de choux fleur aux lardons

  

  Ajouté le 14/10/2007 21:27:53

  De retour sur mon blog ou je n'ai pas posté de puis quelques temps. En pleine préparation de partiels, je prend le temps de vous noter une recette découverte dans le version femina de la semaine dernière. INGREDIENTS - 1 beau choux[...]

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          Envie d'un peu de réconfort????? oui bien sur, quelque chose de chaud, doux et crémeux comme  cette petite soupe de chou-fleur au parfum fumé et campagnard.     J'ai adoré.    [...]

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  Galettes de choux-fleur au roquefort

  

  Ajouté le 29/11/2007 15:53:04

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