Ptitchef

Galettes de chou-fleur

Entrée
5 parts
10 min
24 min
facile
139 Kcal

Ingrédients

5
Coût estimé: 1.91 (0.38€/part)

Préparation

  • Couper le chou-fleur en petits bouquets et les faire cuire vingt minutes dans l'eau salée.
  • Egoutter le chou-fleur et le réduire en purée. Y ajouter l'oeuf, la farine et le fromage et bien mélanger. Assaisonner le tout.
  • Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y déposer une grosse cuillère à soupe de préparation, puis l'aplatir avec une spatule et laisser cuire 2 minutes de chaque côté.Egoutter sur du papier absorbant.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (155g)
Calories: 139Kcal
  • Glucides: 12.9g
  • Lipides: 4.9g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 8.6g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Photos

Galettes de chou-fleur
Galettes de chou-fleur - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

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