Posté le 19/12/2007 12:43:10 Par Bon Ap chez Mamounette (Voir son site)

Je vous présente le gâteau simple mais délicieux pour mon anniversaire de mariage. Comme vous le savez je ne suis pas fortiche en pâtisserie mais j'aime m'y atteler. J'arrive à faire de petites choses malgré tout que mon entourage aime et c'est le principal car c'est fait maison. Les magnifiques gâteaux comme le font Michette et Micky je ne sais pas et je continue à les contempler sur leur blog et à les acheter chez le pâtissier, ben faut bien qu'il bosse ?

Ce qui est drôle c'est notre lecture à mon mari et moi, l'un va au rayon pêche en mer et bateaux et l'autre aux livres de ... cuisine !

J'ai trouvé ce petit livre des édtions Atlas, je l'ai feuilleté vite fait et je me suis dis que ça ne serait pas trop compliqué pour moi. Donc voici une recette de ce bouquin "flans et clafoutis".

Mais je ne m'avoue pas vaincue et j'essaierai d'autres gâteaux plus compliqués...

J'ai modifié un peu la recette selon les ingrédients à portée de mains.

Ingrédients :

150 g de sucre

100 g de farine (bio 65 pour moi)

100 g de poudre d'amandes

3 oeufs

4 pêches (j'ai mis 5 oreillons)

1 sachet de sucre vanillé

25 cl de lait (frais qui a au moins le goût du lait !)

25 cl de crème fraîche (une C.S. épaisse)

2 C.S. de cassonade

100 g d'amandes effilées (50 g qu'il me restait)

Dans un saladier mélanger le sucre avec la farine, la poudre d'amandes et le sachet de sucre vanillé.

Ajouter les oeufs battus en omelette, la crème et le lait de façon à obtenir une pâte fluide.

Préchauffer le four à 180°.

Verser la pâte dans le moule (attention c'est liquide !).

Couper les oreillons en tranches et disposer sur la pâte.

Parsermer de cassonade et d'amandes effilées.

Cuire 40 min.

• 

  Gâteau Délicieux aux Cerises et aux Amandes

  

  Ajouté le 12/06/2007 00:06:00

  Je continue àécouler les belles cerises de notre arbre bien chargé... Aujourd'hui, je vous propose un gâteau qui porte vraiment  bien son nom "délicieux" où les cerises et les amandes s'unissent à merveille ! La recette est issue[...]

  http://sylcuisine.canalblog.com/archives/2007...
• 

  Clafoutis aux deux abricots

  

  Ajouté le 01/07/2007 08:30:00

  Toujours avec les abricots de mon arbre, et des abricots secs : ce clafoutis était très parfumé, joliment coloré, et très agréable à déguster. . Clafoutis aux deux abricots . [...]

  http://mariecuisine.canalblog.com/archives/20...
• 

  Gâteau aux Pêches et Amandes, Féerie des eaux

  

  Ajouté le 17/08/2008 07:30:00

  . . Jeux d'eau et de musique. . C'est avec grand plaisir que nous avons assisté à cette "chorégraphie" aquatique. Ca fait des années que nous n'en avions plus vu, c'est probablement moins à la[...]

  http://miechambo.canalblog.com/archives/2008/...
• Fondant amandin aux pêches (gâteau aux pêches, amandes et yaourt)

  

  Ajouté le 29/08/2008 09:05:25

  Il fallait lui donner un nom à ce gâteau ce soir, alors j’ai choisi fondant (il l’est vraiment !) amandin (le goût d’amande est bien prononcé) et aux pêches pour cette fois, (à faire aussi aux poires, huum !!). J’avais[...]

  http://couleurdevie.wordpress.com/2008/08/29/...
• 

  Gâteau aux pêches et aux amandes

  

  Ajouté le 11/09/2008 14:00:00

  Bonjour, Une recette de gâteau que j'avais trouvé il y a quelques temps sur le net, mais impossible de me rappeler où. Un gâteau aux douceurs de l'été avec ses amandes et ses pêches.   Gâteau aux pêches et aux amandes 3[...]

  http://casentbon.canalblog.com/archives/2008/...