Posté le 05/03/2009 14:41:10 Par Recettes bio sans gluten et sans lait dans le blog cuisine bio (Voir son site)

Recette sans gluten / sans lait / sans soja / recette végétarienne

Pour 2 personnes

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 5 min







-    4 clémentines

-    1 jaune d??uf

-    40g de sucre de canne blond

-    5 cuillères à soupe de limoncello

Epluchez les clémentines et disposez les quartiers au fond du ramequin (2 clémentines par ramequin).

Battez le jaune d??uf avec le sucre de canne blond jusqu?à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez les 5 cuillères à soupe de limoncello. Mélangez.

Versez la préparation de façon égal dans les deux ramequins.

Faites dorer au grill 5min et dégustez.

Restez devant votre four car la couleur se forme très vite en 5 minutes c?est prêt !

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