Posté le 12/04/2008 09:03:40 Par Bolli's Kitchen (Voir son site)
Anne a eu cette idée, et, je suis incapable de choisir un seul livre de cuisine! Chez moi, les livres ne sont pas classés, ils sont partout, et en piles. En haut, mes livres "neufs" dont le livre de cuisine d'un chef français, 3 fois étoilé en Allemagne, Jean Claude Bourgueil et le tout dernier, le livre de Kleeberg, VAU, un restaurant à Berlin. King cuisine comme un "roi" à Sylt, et Christian Bau est très discret.....
Anne hatte diese Idee, man solle doch sein Lieblingskochbuch vorstellen. Unmöglich, ich habe keins, ich mag sie alle! Meine Bücher sind auch nicht geordnet, sondern sie stehen querbeet herum. Oben auf dem Photo die "Neuzugänge" "Typisch Deutsch" und das VAU-Kochbuch von Kolja Kleeberg, mein "Klassiker" King und auch Sebastian Bau mag ich gerne.....
Ici, c'est pour la cuisine de tous les jours, on y trouve toujours une bonne inspiration, surtout dans le River Café et le Michel Bras....
Und hier, das ist für die tägliche Küche, wenn man mal schnell ein gutes und einfaches Gericht braucht. Besonders im River Café-Buch finde ich gute Anregungen...
Je n'aime pas trop Alain Ducasse, mais son livre sur la cuisine de bistrot traîne partout chez moi....
Ich mag eigentlich Alain Ducasse nicht, aber sein Bistrokochbuch liegt immer griffbereit....
Ces livres là, on ne les connaît pas en France, mais Meuth et Duttenhofer sont très connus en Allagne, ils ont même une émission à la télé! J'adore leur livres pour les plats typiques de l'Italie!
Die Meuth und Duttenhofer-Bücher sind meine absoluten Lieblinge! Ligurien und Piemont stehen ganz oben auf der Liste, dort finde ich immer gute Ideen.
Et les livres de Heinz Beck de Rome. On voit, j'aime la cuisine italienne!!!!
Auch ein Lieblingskoch von mir, Heinz Beck aus Rom. Seine Nudelgerichte sind eine wahre Wonne!!!
Et ça, c'est la pile dans la cuisine.....Je regarde surtout le livre du Thermomix pour les cuissons, mais aussi sur les poissons....
Und das ist der Stapel, der in der Küche ist. Am häufigsten schaue ich in das Thermomix-Kochbuch für die Garzeiten, und, recht häufig auch in das Fischbuch....
C'est la pile la plus regardée! J'aime le livre d'Arzak, Dieter Müller aussi, Ducasse est aussi bien présenté......Je connais tous mes livres, donc, je sais exactement où chercher!
Das ist der am häufigsten angeschaute Stapel, er ändert sich auch täglich. Besonders gerne mag ich das Dieter Müller und Arzak-Buch. Ich kenne meine Kochbücher in und auswendig und so weiss ich auch, wo ich was suchen muss!
..................
-
KiKiVeutJouer : Mon livre chouchou
Ajouté le 31/03/2008 08:55:00
VerO de DelimOOn, disait l'autre jour sur Culino-dates : Mais que devient le KIKI ???? Me semble que celà fait une éternité qu'on n'en parle plus.Elle parlait du KiKiVeutKiVientKuisiner mais cela m'a donné l'envie d'organiser un nouveau[...]http://feeds.feedburner.com/~r/PapillesEtPupi...
-
Mon livre de cuisine chouchouAjouté le 08/04/2008 14:14:00
Cela fait bien plusieurs jours que je n'ai rien poste mais je suis tres prise ces derniers temps et les recettes s'accumulent sans que je trouve assez de temps libre pour venir les partager avec vous mais promis je le ferai bientot inchallah. En[...]http://absolumentbon.canalblog.com/archives/2...
-
KiKiVeutJouer : Mon livre chouchouAjouté le 09/04/2008 22:05:00
Merci à Anne de Papilles et Pupilles de nous proposer un nouveau jeu très original auquel je m'empresse de participer. En plus c'est un bon moyen d'avoir une idée de la bibliothèque culinaire idéale des "inter-blogonautes". Je vous fait[...]http://lafourchetteasixdents.blogspot.com/200...
-
mon livre chouchou
Ajouté le 10/04/2008 18:12:00
Anne du blog : papilles&pupilles nous propose un nouveau défi dans la série kikkiveutjouer, il s'agit de désigner son livre de recettes préféré dans le tas de livres de cuisine que nous entassons toutes et tous dans nos [...]http://anna82.canalblog.com/archives/2008/04/...
-
KKVJ - Mon livre chouchou ! Vos réponsesAjouté le 03/06/2008 08:09:00
Merci encore pour toutes vos participations au KKVJ - Mon livre chouchou . Je ne sais pas si la visualisation de tous ces livres aura de l'influence sur votre monnaie, mais moi je peux vous dire qu'elle en a eu sur le mien ! Mes livres favoris[...]http://feeds.feedburner.com/~r/PapillesEtPupi...
