Ptitchef

Tian de légumes provençal

Plat
2 parts
15 min
35 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 boules de Mozzarelle


1 gousse d'ail

3 ou 4 tomates


1 courgette

huile d'olive

sel, poivre, thym frais, ou basilic

Préparation

  • Préchauffer le four Th 200°
  • Émincez finement l'oignon, puis hachez l'ail.
    Déposez ce mélange dans un poêle et faites blondir à feu doux dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
  • Le mélange doit blondir et ne pas colorer, pour cela,mettez le dans l"huile froide et surveillez la cuisson.
  • Découpez en tranches les tomates, aubergines et courgettes.
  • Une fois le mélange ail-oignon cuit, déposez le au fond d'un plat en terre.
  • Disposez en rang aubergine tomate courgette, et tranche de mozzarella ainsi de suite.
  • Salez poivrez,parsemez de thym généreusement ,ou de basilic,et mettez au four 30 minutes à 200°.

Photos

Tian de légumes Provençal, photo 1
Tian de légumes Provençal, photo 2

Questions:




Commentaires des membres:

Abricot31, 30/07/2019

Très bonne recette, on s'est tous régalés.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
15/08/2012

Facile à réaliser et super bon

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