Posté le 10/07/2009 15:31:00 Par Le blog d Orientalys (Voir son site)
Description : La cardamome est une plante herbacée à rhizome appartenant à la famille des zingibéracées. Tout comme le poivre, elle est originaire originaire de la côte de Malabar en Inde. C'est l'une des épices les plus chéres après le Safran et la vanille (mais on en trouve a des prix très [...]
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Biscuits à la cardamome
Ajouté le 14/11/2006 06:11:00
Ma trilogie de desserts de samedi soir était composée d'une verrine bananes/avocats/caramel à la fleur de sel, d'une verrine en crumble à la badiane que je vous présenterai demain et d'un biscuit à la cardamome. Cette délicieuse recette est[...]http://cocofranquette.canalblog.com/archives/...
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Abricots pochés à la cardamome, au chocolat et aux pistachesAjouté le 17/12/2006 15:12:00
Ma famille, mes amis et quelques-uns de mes collègues lisent régulièrement mon blog. Impossible donc de partager ici mes préparatifs de Noël. Et, je ne sais pas pour vous, mais pour moi, c'est de la vraie torture! Ceux qui me connaissent bien[...]http://mitainecarlate.canalblog.com/archives/...
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des amandes et de la cardamome pour une galetteAjouté le 03/01/2007 09:01:00
Après les galettes classiques de l'année dernière, celle de Poujauran adaptée sans lait qui est une frangipane classique avec une crème pâtissière, et celle aux amandes allégée , voici une version classique de frangipane mais où la crème d'amande[...]http://bonheursdesophie.canalblog.com/archive...
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Fraises chantilly à la cardamomeAjouté le 07/03/2007 08:03:00
J'ai trouvé les premières fraises sur le marché samedi dernier. Pas encore françaises, mais elles sentaient très bon (et étaient bonnes, ma foi). Voulant fêter le printemps, j'en ai pris une barquette. Restait à savoir ce que j'allais en[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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framboise et cardamome en de légers muffins pour la bonne causeAjouté le 08/06/2007 13:13:00
Voici ma participation tardive, mais encore juste dans les délais, d'une recette rose pour le projet Saveurs nomades rose de Marie-Christine Copti Ce sont de délicieux petits muffins tout légers et d'un rose intense qui sied divinement à[...]http://bonheursdesophie.canalblog.com/archive...
