Ptitchef

Muffins aux flocons d'avoine & pépites de chocolat au lait

Dessert
6 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
Pour 6 muffins

120Gr de farine

100Ml de lait

50Gr de beurre fondu

50Gr de chocolat au lait

40Gr de flocons d'avoine

40Gr de sucre en poudre


1 Càc. d'arôme naturel de vanille

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

Préparation

  • • Préchauffer le four à 180°C.

    • Dans un saladier, verser la farine, la levure chimique et le sel.

    • Faire dorer les flocons d'avoine dans une poêle (attention à ne pas les faire brûler) et les ajouter dans le saladier. Mélanger.

    • Faire tiédir le lait.

    • Dans un autre saladier, fouetter l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter le beurre fondu.

    Verser ce mélange dans la farine et remuer légèrement tout en ajoutant petit à petit le lait tiède.

    • Hacher le chocolat à l'aide d'un couteau et l'incorporer à la pâte.

    • Verser la pâte dans 6 moules à muffins (beurrés et farinés s'ils ne sont pas en silicone).

    • Enfourner pour 20 minutes.

    Bon appétit!

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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