Ptitchef

Les muffins au chocolat sans blé, sans lait de Mussy

C'est moelleux, C'est bien sympa !
Autre
14 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

14

Mélange sec :

Mélange liquide :

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four Th. 6-7 (200°C).
  • Faire fondre le chocolat avec une c. à s. de lait d'amandes. Hors du feu, ajouter le lait d'amandes.
    Bien délayer.
  • Dans un premier saladier, battre les œufs avec l'huile.
    Ajouter progressivement le lait chocolaté.
  • Dans un deuxième saladier, mélanger les ingrédients secs. Former un puits dans le mélange et y verser la préparation chocolatée.
  • Mélanger brièvement : la pâte doit rester grumeleuse.
  • Remplir aux 2/3 les moules à muffins et enfourner pendant 15 minutes environ.
  • Laisser reposer 5 minutes et démouler.


Photos

Les muffins au chocolat sans blé, sans lait de Mussy, photo 1
Les muffins au chocolat sans blé, sans lait de Mussy, photo 2
Les muffins au chocolat sans blé, sans lait de Mussy, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau Chalon Jura, Blanc
L'Etoile tradition Jura, Blanc

Questions:






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