Le poulet et riz au four de Zapbook

Name: Le poulet et riz au four de zapbook
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: un poulet entier découpé et assaisonné à votre goût; 125 g de beurre; 1 verre et demi pour le risotto; 1 verre +/- d'eau bouillante; 1 bouillon en cube; 6 tomates; 1 oignon hachée

Une petite recette vraiment bon.La croûte de riz que si forme au fond est vraiment croustillante et délicieuse!

Plat

2 parts

20 min

1 h 30 m

facile

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10

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Ingrédients

un poulet entier découpé et assaisonné à votre goût
125 g de beurre
1 verre et demi pour le risotto
1 verre +/- d'eau bouillante
1 bouillon en cube
6 tomates
1 oignon hachée

Préparation

Préparer votre poulet et bien l'assaisonner et mettre au frigo pour quelque heures.
Faire dissoudre le cube dans l'eau bouillante et réserver.
Faire revenir dans une cuillère à soupe de beurre l'oignon haché ou l'échalotte et ensuite ajouter les tomates coupées en petits dés.
Ajouter le bouillon et le reste du beurre.
Cuire 2 minutes.
Déposer le riz et le poulet dans un plat allant au four et verser le mélange bouillon-tomate.
Mettre au four à 180 c pour 1 heure et demie.

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