Placez les ingrédients dans la cuve et mettez en programme pâte (pétrissage et levée).
A la fin du programme, laissez refroidir quelque instant et sortez la pâte. Pétrissez quelques minutes et formez une boule. Laissez lever encore une heure.
Faire cuire le pain 25 minutes à 200 ° C.
Laissez refroidir sur une grille. Se conserve bien (3 jours environ).
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Dommage que je ne puisse poser la question à l'auteur, mais j'espère que j'aurais malgré tout une réponse… Peut on ajouter du lait "liquide" au lieu du lait "en poudre", que je ne possède pas dans mes placards..? Merci.
Super ! 20g de son de blé + 80g de farine T45 et 400g de farine complète , j'ai obtenu un pain sublime !!! je l'ai aussi fait cuire dans un moule à cake recouvert de papier cuisson pour pouvoir le découper à la machine à trancher !!!
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Commentaires des membres:
Dommage que je ne puisse poser la question à l'auteur, mais j'espère que j'aurais malgré tout une réponse… Peut on ajouter du lait "liquide" au lieu du lait "en poudre", que je ne possède pas dans mes placards..? Merci.
Super ! 20g de son de blé + 80g de farine T45 et 400g de farine complète , j'ai obtenu un pain sublime !!! je l'ai aussi fait cuire dans un moule à cake recouvert de papier cuisson pour pouvoir le découper à la machine à trancher !!!