Papillote de lapin à la moutarde et à l?estragon

Name: Papillote de lapin à la moutarde et à l?estragon
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 cuisses ou râbles de lapin; 4 cuillères à soupe de moutarde; 4 branches d’estragon frais; 4 pincées d’échalotes déshydratées; poivre

Plat

4 parts

10 min

30 min

facile

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Ingrédients

4 cuisses ou râbles de lapin
4 cuillères à soupe de moutarde
4 branches d’estragon frais
4 pincées d’échalotes déshydratées
poivre

Préparation

Découper 4 carrés de papier d’alu. Déposer un morceau de lapin sur chaque carré. Tartiner la viande avec la moutarde .
Déposer l’estragon et l’échalote sur le dessus. Poivrer.
Faire cuire pendant 30 minutes au four préchauffé à 200°.

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