Ptitchef

Lapin à la Moutarde en Papillote

Il sera évidemment excellent servi avec un tajine.
Plat
8 parts
5 min
15 min
facile
156 Kcal

Ingrédients

8

Préparation

  • Découper le lapin en gros morceaux individuels.
  • Saler les morceaux de viande, et les recouvrir d'une couche de moutarde de tous les cotés.
  • Préparer les feuilles d'aluminium en fonction de la grosseur des morceaux de lapin.
  • Mettre chaque morceau de lapin à la moutarde dans une feuille d'aluminium et refermer hermétiquement les papillotes.
  • Placer dans un four chaud (niveau 7, 220°) et laisser cuire pendant 3/4 d'heure

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Gâteau lapin


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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (95g)
Calories: 156Kcal
  • Glucides: 0g
  • Lipides: 8.7g
  • Gras sat.: 3.8g
  • Protéines: 19.3g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 0.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc



Commentaires des membres:

sonia85
sonia85, 30/12/2010

Merci pour la recette je l'es essayé et c'est un régale merci beaucoup

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