Ptitchef

Lapin à la moutarde en papillote

Plat
8 parts
5 min
15 min
facile
156 Kcal
Il sera évidemment excellent servi avec un tajine.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
Lapin entier

Sel fin

Préparation

  • Découper le lapin en gros morceaux individuels.
  • Saler les morceaux de viande, et les recouvrir d'une couche de moutarde de tous les cotés.
  • Préparer les feuilles d'aluminium en fonction de la grosseur des morceaux de lapin.
  • Mettre chaque morceau de lapin à la moutarde dans une feuille d'aluminium et refermer hermétiquement les papillotes.
  • Placer dans un four chaud (niveau 7, 220°) et laisser cuire pendant 3/4 d'heure
R Recettes Simples

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (95g)
Calories: 156Kcal
  • Glucides: 0g
  • Lipides: 8.7g
  • Gras sat.: 3.8g
  • Protéines: 19.3g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 0.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

MercureyBourgogne, Rouge
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Jurançon secSud-Ouest, Blanc



Commentaires des membres:

sonia85
sonia85, 30/12/2010

Merci pour la recette je l'es essayé et c'est un régale merci beaucoup

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