Posté le 16/04/2009 07:41:00 Par Le Sot L'y Laisse (Voir son site)

INGRÉDIENTS :

Pour 4 personnes

Pomme purée

0.700 kg de pommes de terre bintje

0.100 à 0.150 L de lait

0.040 kg d'huile de noisette

gros sel

Sauce

0.300 L de fond brun de volaille

24 petites morilles séchées

Confit

2 [...]

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