Posté le 27/03/2007 23:39:25 Par Le Casse croûte (Video) (Voir son site)
Les ingrédients:
? 1 pavé de cabillaud (200 g)
? gros sel de Guérande
? 2 dl de lait entier
? 50 g de poitrine fumé
? 6 gousses d'ail
? 1 branche de thym frais
? 6 pommes de terre nouvelles
? 5 olives
? huile d'olive
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Pavé de cabillaud et mousse de lait fumée
Ajouté le 27/03/2007 23:39:25
Les ingrédients: ? 1 pavé de cabillaud (200 g) ? gros sel de Guérande ? 2 dl de lait entier ? 50 g de poitrine fumé ? 6 gousses d'ail ? 1 branche de thym frais ? 6 pommes de terre nouvelles ? 5 olives ? huile d'olivehttp://www.casse-croute.fr/video_31.htm
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Mousse de lait meringué/ biscuit de ReimsAjouté le 27/07/2007 16:12:00
Véritable souffle de jeunesse et de couleur..... Je t'aime "ma poupée" C'est en l'honneur de ma petite soeur Irina,qui à fêté ses 18 ans que j'ai préparé cette mousse. INGRÉDIENTS Base: 1 paquet de biscuit[...]http://vitesse-cuillere.blogspot.com/2007/07/...
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MOUSSE AU CHOCOLAIT AU LAIT , CITRON ET GINGEMBRE De Pierre HerméAjouté le 01/10/2007 12:32:00
BONJOUR. Vous vous souvenez,il y a quelques temps je vous parlais du beau livre "Plaisirs sucrés" de Pierre Hermé, qu'une amie m'avait offert? Hé bien après avoir fondu de plaisir devant la[...]http://jihenecuisine.canalblog.com/archives/2...
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Carrés de mousse au chocolat au lait sur fondant au chocolat allégé
Ajouté le 12/10/2007 17:23:00
Recette à la base trouvée dans le livre Petits plats et recettes de 4 saisons , mais que j'ai complètement modiiée, pour ne garder que l'idée de base, c'est-à-dire un gâteau au chocolat avec une mousse au[...]http://yumyumchocolate.canalblog.com/archives...
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Carrés de mousse au chocolat au lait sur fondant au chocolat allégé
Ajouté le 12/10/2007 18:03:00
Recette à la base trouvée dans le livre Petits plats et recettes de 4 saisons , mais que j'ai complètement modifiée, pour ne garder que l'idée de base, c'est-à-dire un gâteau au chocolat avec une mousse au chocolat au lait sur le dessus. [...]http://yumyumchocolate.canalblog.com/archives...
