Posté le 12/11/2007 10:32:00 Par Adèlices (Voir son site)
Voilà qui pourrait résumer l'Atelier Maggi du 25 octobre... Requia, Dorian, Fred et Anne et moi-même étions au rendez-vous dans la joie et la bonne humeur (comme d'habitude d'ailleurs)! Nous devions proposer une entrée et un plat autour du KUB OR dont nous fêtions les 100 ans... La rencontre de cinq univers différents donnent 10 recettes surprenantes!
Pour ma part, je n'ai pas résisté au plaisir de faire tourner des légumes à mes invités (non, non ce n'est pas une vengeance!) Remarquez, j'avais choisi des courgettes ce sont les plus faciles... Aude,Fabien, Emmanuel et son ami s'y sont soumis de bonne grâce et le résultat fut plus que
concluant. La soirée s'est poursuivie avec un parmentier de poulet et carottes légèrement acidulé, un plat d'hiver avec les calories en moins ce n'est pas si mal! Ils étaient très concentrés, efficaces et appliqués....
L'heure du dressage est arrivé et nous avons pu tous déguster notre production mais aussi celles des autres pour notre plus grand plaisir...
Bref, comme d'habitude, cet atelier a été un excellent moment (un immense merci à Cedric qui est un parfait maître de cérémonie), celui de se retrouver dans un cadre très agréable, autour d'un sujet qui nous passionne (hein Tit'...!), de rires (beaucoup naturellement) et de se dire qu'il faut se revoir vite, très vite...
Vous pouvez téléchargez toutes les recettes ici (clic!)!
Pour fêter les 100 ans du KUB OR, Maggi vous invite à participer à un grand jeu concours... Laissez libre cours à votre imagination et venez vous amusez autour du KUB OR!
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Estragonnade ou gelée de cerises noires au piment d'Espelette et bien d'autres choses encore chez Mamina
Ajouté le 05/10/2007 07:30:00
Hier je vous parlais de la visite de mon amie québècoise , des coups de fil reçus, des mails échangés, des rencontres, des paquets? quand, justement hier, en fin de matinée, le facteur a sonné chez moi avec un gros colis. C'était[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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Parmentier de poulet au carottes
Ajouté le 15/10/2007 14:49:00
Qui l'eût cru, ma dernière fille (21 mois) n'aime pas les carottes ! Alors, il faut ruser (comme pour la tarte à la carotte), la carotte est mêlée à la pomme de terre dans un parmentier de poulet qu'elle aura ses chances... Une recette pour[...]http://troispetitstours.over-blog.com/article...
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Parmentier de poulet et carottes un peu acidulé
Ajouté le 16/11/2007 12:18:00
Dernier volet de l'Atelier Maggi... Un parmentier light pour gourmands adeptes du sucré/salé! Passant cinq heure par jour dans une cuisine à réaliser des fonds bruns, blancs, des blanquettes, des sautés de veau marengo ou pas, des merlans[...]http://adelices.canalblog.com/archives/2007/1...
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CURRY DE POULET AUX CAROTTES ET COURGETTES!!
Ajouté le 09/02/2008 10:23:00
Oui, j'ai acheté des courgettes. Oui, je sais ce n'est pas la saison! Mais bon, à ce prix: 1.5euros pour un kilo, j'ai pas résisté! En plus, cela change un peu des légumes du moment (bien que je l'ai adore). Et comme, j'avais envie d'un peu[...]http://cuisineenfamille.canalblog.com/archive...
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L'idée du week-end : tartare de tomates ananas, fraises et menthe. Et bien d'autres choses encore à vous faire partager...
Ajouté le 28/06/2008 18:25:00
J'en ai eu de la chance ce mardi soir, j'étais invitée par la Sopexa pour un atelier tasting et cooking autour de la tomate et du concombre. Autant vous dire que j'étais très heureuse de pouvoir participer à cet atelier[...]
http://danslacuisinedesophie.blogspot.com/200...














