Pfannekuchen - Crêpe aux pommes et bacon

Name: Pfannekuchen - crêpe aux pommes et bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250g de farine; 3 oeufs; 50cl de lait; 2 pommes; 250g de Bacon; Beurre

De magnifique et succulent crêpe aux pommes et bacon avec un coulis de stroop sur la surface....simplissime!

Dessert

4 parts

10 min

2 min

facile

476 Kcal

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10

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Ingrédients

250g de farine
3 oeufs
50cl de lait
2 pommes
250g de Bacon
Beurre

Coût estimé: 5.01€ (1.25€/part)

Préparation

Mélanger la farine et les œufs avec un fouet puis verser petit à petit le lait jusqu?à obtention d'une pâte lisse
Eplucher les pommes, enlever les trognons et les couper en rondelles
Faire fondre un gros morceau de beurre dans une poêle anti-adhésive et y disposer environ 5 rondelles de pommes
Les faire juste dorer quelques minutes, puis ajouter quelques tranches de bacon
Verser environ deux louches de pâte sur les pommes et le bacon et faire cuire à feu moyen
Lorsque la pâte n'est plus trop liquide retourner la crêpe afin qu'elle dore de l'autre côté
Dès qu'elle est prête, servir immédiatement et verser du Stroop dessus