Ptitchef

Crêpes aux pommes

Dessert
4 parts
25 min
10 min
facile
320 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour 4 crêpes :

100Gr de farine

25Cl de lait (entier de préférence)

3 belles pommes Granny (ou vos pommes préférées)


1 pincée de sel

20Gr de beurre environ


Pour servir :

4 boules de glace à la vanille

Du sucre en poudre

Préparation

  • • Commencer par la pâte à crêpes:

    Mettre la farine dans un saladier.

    Faire un puits et y verser les oeufs et le sel.

    Mélanger un petit peu puis ajouter progressivement le lait.

    Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse et onctueuse.

    Laisser reposer 1 heure au frais.

    • Pendant ce temps, préparer les pommes:

    Peler les pommes, les épépiner et les couper en fines lamelles, comme pour une tarte.

    Les faire revenir une dizaine de minutes dans une poêle avec le beurre. Réserver.

    • Pour la cuisson, beurrer ou huiler une poêle à crêpes (anti-adhésive de préférence).

    Faire chauffer la poêle, y verser une louche de pâte, déposer quelques tranches de pommes cuites et couvrir à nouveau de pâte à crêpes.

    Retourner la crêpe, à l'aide d'une assiette si nécessaire et faire cuire de l'autre côté.

    Servir immédiatemment, bien chaud avec du sucre en poudre et une belle boule de glace à la vanille.

    Bon appétit!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 263g
Calories: 320Kcal
  • Glucides: 43.3g
  • Lipides: 11.2g
  • Gras sat.: 6g
  • Protéines: 9.3g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 25g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres (28):

18/05/2015

MERCI !!!!!! excellente idée !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
13/09/2015

Bonne idées mais meilleur sans la glace =)

(0) (0) Signaler
04/02/2014

BON DESSERT AVEC DE LA GLACE

(0) (0) Signaler
27/08/2013

Ca a l'air appétissant !

(0) (0) Signaler
11/04/2013

Excellent et tres delicieux et fin dans la bouche

(0) (0) Signaler
19/03/2013

Tres bon

(0) (0) Signaler
lallazina
lallazina, 06/02/2013

C'est nouveau des crépes farcies aux pommes hummmm! c'est bon

(0) (0) Signaler
05/02/2013

Délicieux

(0) (0) Signaler
05/02/2013

Délicieux!

(0) (0) Signaler
03/02/2013

C est tres bon

(0) (0) Signaler

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