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Pfannekuchen - crêpe aux pommes et bacon

Dessert
4 parts
10 min
2 min
facile
476 Kcal
De magnifique et succulent crêpe aux pommes et bacon avec un coulis de stroop sur la surface....simplissime!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250g de farine


50cl de lait

2 pommes

250g de Bacon

Beurre

Préparation

  • Mélanger la farine et les œufs avec un fouet puis verser petit à petit le lait jusqu?à obtention d'une pâte lisse
  • Eplucher les pommes, enlever les trognons et les couper en rondelles
  • Faire fondre un gros morceau de beurre dans une poêle anti-adhésive et y disposer environ 5 rondelles de pommes
  • Les faire juste dorer quelques minutes, puis ajouter quelques tranches de bacon
  • Verser environ deux louches de pâte sur les pommes et le bacon et faire cuire à feu moyen
  • Lorsque la pâte n'est plus trop liquide retourner la crêpe afin qu'elle dore de l'autre côté
  • Dès qu'elle est prête, servir immédiatement et verser du Stroop dessus

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (368g)
Calories: 476Kcal
  • Glucides: 58.6g
  • Lipides: 11.9g
  • Gras sat.: 5.6g
  • Protéines: 30.7g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 15.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Pfannekuchen - Crêpe aux pommes et bacon, photo 1
Pfannekuchen - Crêpe aux pommes et bacon, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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