Préparation:EMINCER L OIGNON ET LE FAIRE REVENIR DANS UN PEU D HUILE D OLIVE.AJOUTER LES GAMBAS DECORTIQUEES /SEL /POIVRE /PERSIL/CREME FRAICHE LIQUIDE /SAFRAN .LAISSEZ MIJOTER 10 MINUTES ET C EST PRET ! CE PLAT SE MANGE BIEN AVEC DES PATES OU DE LA GRAINE DE COUSCOUS