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Hamburger avec une sauce au bacon
Par tess06 (Voir son site)
(3.98/5 - 64 votes)Type de recette: Plat
Nombre de parts: 2
Temps de préparation: 10 Minute(s)
Temps de cuisson: 15 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
Pour 2 burger
250 g de viande hachée
1 échalote finement coupée
2 gousses d'ail finement coupées
Thym frais à volonté
Basilic frais à volonté
Persil à volonté
Sel & poivre
Environ 4 càs d'eau
Sauce au bacon:
4 tranches de poitrine fumée
3 bonnes càs de mayonnaise
1 à 2 pincées de piment de cayenne
Garniture:
Rondelles de tomates
De la salade laitue
Rondelles d'oignon rouge
2 tranches de pain de mie
250 g de viande hachée
1 échalote finement coupée
2 gousses d'ail finement coupées
Thym frais à volonté
Basilic frais à volonté
Persil à volonté
Sel & poivre
Environ 4 càs d'eau
Sauce au bacon:
4 tranches de poitrine fumée
3 bonnes càs de mayonnaise
1 à 2 pincées de piment de cayenne
Garniture:
Rondelles de tomates
De la salade laitue
Rondelles d'oignon rouge
2 tranches de pain de mie
Préparation:
Faites cuire les tranches de poitrines dans une poêle jusqu'à ce qu' elles soient bien croustillantes. Coupez les ensuite en tout petit morceaux. Mélangez les morceaux avec la mayonnaise & le piment.
Dans un saladier, mélangez les ingrédients pour les steaks. Faites les cuire dans la même poêle avec un noix de beurre 3 à 4 minutes de chaque côté.
Faites griller les pain de mie & coupez les en deux. Sur le pain, mettez la salade, tomate, steak, sauce & oignon.
Bon appétit
Dans un saladier, mélangez les ingrédients pour les steaks. Faites les cuire dans la même poêle avec un noix de beurre 3 à 4 minutes de chaque côté.
Faites griller les pain de mie & coupez les en deux. Sur le pain, mettez la salade, tomate, steak, sauce & oignon.
Bon appétit
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Par tess06 (Voir son site)
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Commentaires des membres :
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Posté le 03/11/2012, 13:13Miamia !!!!!!!!!!!
Posté le 24/10/2012, 22:09Super bonne recette et très santé
Posté le 22/10/2012, 23:11J ai bien aprecie la facon d ecrire la recette
Posté le 22/10/2012, 21:24Vu que je ne mange pas le bacon je l'ai remplacer par une viande de mouton seches "chez nous kadid" et c'etait delicieux.
Posté le 22/10/2012, 20:44Excellent!!!!!
Posté le 22/10/2012, 20:04Ca lair bon je ne lai pas essayée erncore
Posté le 22/10/2012, 18:49Tres tres bon merci pour la recette
Posté le 22/10/2012, 18:03Très bon
Posté le 22/10/2012, 17:56Super la sauce au bacon
Posté le 22/10/2012, 16:30Excellente
Posté le 22/10/2012, 15:25Ca doit etre bon je vais essayer
Posté le 22/10/2012, 14:25J'ai remplacé le pain mie par du pain turque...
gaspy | Posté le 22/10/2012, 11:09Oui!!!!
Posté le 22/10/2012, 10:26Avec des tomates cerise en accompagnement c'est pas mal !
PtitchefA | Posté le 14/06/2010, 15:55Excellent, j' ai faim.
doudine | Posté le 14/06/2010, 14:14