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Fast food chic à la maison. recette du bacon "burger" hyperprotéiné à demi-nu...

Plat
1 parts
15 min
20 min
facile
558 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1 steak haché de boeuf à 5 % MG

1/2 oignon rouge

1 tranche de cheddar

50 g de riz thaï

Sauce soja

1 tige de citronnelle

2 tranches de bacon

Sel, poivre

Persil

Préparation

  • Faire cuire le riz à l'eau bouillante salée,additionnée de la tige de citronnelle fendue en deux.
  • Pendant ce temps, couper l'oignon en fines rondelles, les faire revenir à sec dans une poêle anti-adhérente.
    Ajouter ensuite le steak haché et les tranches de bacon, et les poêler rapidement sur les deux faces.
    Poivrer le steak, le saler légèrement.
  • Déposer la tranche de fromage sur le steak. Poivrer.
    Égoutter le riz, retirer la citronnelle, assaisonner de poivre et de sauce soja.
  • Dressage :
    Déposer un cercle de riz au centre de l'assiette, ajouter quelques rondelles
    d'oignon rouge, une tranche de bacon, le steak haché, le fromage, les rondelles d'oignon restantes et terminer enfin par la tranche de bacon restante.
  • Décorer avec un peu de persil.
  • Servir avec une salade de tomates assaisonnée avec de l'huile de colza.
L La Flaveur d'un Souvenir

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 257g
Calories: 558Kcal
  • Glucides: 43.1g
  • Lipides: 25.1g
  • Gras sat.: 12.3g
  • Protéines: 37.9g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 17
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Fast food chic à la maison. Recette du bacon burger hyperprotéiné à demi-nu..., photo 1Fast food chic à la maison. Recette du bacon burger hyperprotéiné à demi-nu..., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
BrouillyBeaujolais, Rouge





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