Bacon confit au sirop d'érable

Name: Bacon confit au sirop d'érable
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 lbs bacon tranché épais; 1/2 tasse de sirop d'érable; 1 cuillère à thé de moutarde de Dijon; Poivre noir moulu finement

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Plat

moyen

45 min

840 Kcal

Ingrédients

1 lbs bacon tranché épais
1/2 tasse de sirop d'érable
1 cuillère à thé de moutarde de Dijon
Poivre noir moulu finement

Coût estimé: 5.98€ (5.98€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson30 min

Préchauffer le four à 400 degrés F.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier aluminium.
Placer une grille de cuisson sur la plaque et disposer les tranches de bacon côte à côte sur la grille en s'assurant qu'elles ne se chevauchent pas.
Dans un petit bol, fouetter le sirop d'érable, la moutarde et le poivre.
À l'aide d'un pinceau, badigeonner généreusement sur les tranches de bacon puis cuire au four de 12 à 15 minutes.
Retourner le bacon et badigeonner à nouveau avec le mélange de sirop. Cuire de 5 à 10 supplémentaires ou jusqu'à consistance désirée du bacon.
Retirer du four et laisser reposer le bacon sur la grille pendant 5 minutes avant de servir.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 840Kcal

Glucides: 78.5g
Lipides: 11.2g
Gras sat.: 4.1g
Protéines: 104.9g
Fibres: 0.6g
Sucre: 71.5g
ProPoints: 21
SmartPoints: 25

Information nutritionnelle pour 1 portion (580g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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