Posté le 12/08/2008 17:08:00 Par DE CAPRICES EN DELICES (Voir son site)

Vu que nous sommes en pleine période de la pomme de terre nouvelle je me suis dit qu'il serait dommage de ne pas faire une petite recette super facile et super délicieuse qui irait bien avec un petit barbecue ou un bon poulet rôti cuit à la broche!!!

Pour la recette : quelques pommes de terres nouvelles (acheté à la ferme du coin) - du gros sel - du thym-une à deux feuilles de laurier - un plat à gratin

Préchauffer votre four 180° en mode charleur tournante si possible

1- nettoyer les pommes de terres sous l'eau froide puis secher-les.

2- disposer du gros sel dans le fond d'un plat à gratin une bonne couche!!

3-poser sur le gros sel les pommes de terres.

4-Mettre sur les pommes de terres quelques branche de thym et une ou deux feuilles de laurier selon votre goût.

5-Enfourner à mi-hauteur pendant 20 à 30 min en verifiant la cuisson à l'aide d'un couteau, les pommes de terres doivent être bien fondante.

et voilà !!! simple, rapide et excellent!!!

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