Posté le 27/12/2007 17:13:00 Par Un p'tit tour dans ma cuisine (Voir son site)
Envie d'un p'tit dessert léger pour faire une p'tite pause entre les repas de fêtes. Quelques pommes et un reste de pralin, voilà un dessert simple et rapide à préparer. J'ai bien aimé l'association entre la compote encore tiède et le fromage blanc froid. Le pralin apporte une p'tite touche gourmande bien agréable...
P'tites verrines compote de pommes et fromage blanc:
- 2 pommes (j'ai utilisé la variété Reinette grise du Canada)
- 2 pots de fromage blanc allégé (200 g en tout)
- 1 sachet de sucre vanillé
- Pralin
Eplucher les pommes et les couper en petits morceaux dans une casserole. Ajouter un peu d'eau et laisser cuire une quinzaine de minutes à feu moyen (surveiller la cuisson et rajouter de l'eau si besoin).
Quand la compote est un peu refroidie, la placer au fond des verres.
Mélanger le fromage blanc avec le sucre vanillé. Déposer ce mélange sur la compote.
Saupoudrer un peu de pralin (ou quelques morceaux de noix ou de noisettes).
-
Verrines de fromage blanc aux fraises
Ajouté le 18/05/2007 20:05:07
Je suis toujours en apprentissage avec l'agar-agar et cette méthode de gélification me plaît beaucoup, même si je me rends compte que je ne la maîtrise pas encore totalement. Outre qu'elle est d'origine[...]http://echappee.over-blog.com/article-6644556...
-
Verrine tricolore: compote de pomme, fromage blanc vanillé et coulis de groseillesAjouté le 14/06/2007 09:19:00
Le week end dernier, je n?ai pas résisté en voyant sur les étals du marché les premières groseilles de la saison. Les groseilles font parties de ces fruits qui me replonge immédiatement en enfance! Qui n?a pas ramassé des groseilles dans le[...]http://sucre-sale.blogspot.com/2007/06/verrin...
-
Verrine tricolore: compote de pomme, fromage blanc vanillé et coulis de groseillesAjouté le 14/06/2007 09:19:00
Le week end dernier, je n?ai pas résisté en voyant sur les étals du marché les premières groseilles de la saison. Les groseilles font parties de ces fruits qui me replonge immédiatement en enfance! Qui n?a pas ramassé des groseilles dans le[...]http://www.sucre-sale.fr/2007/06/verrine-tric...
-
Verrine tricolore: compote de pomme, fromage blanc vanillé et coulis de groseillesAjouté le 14/06/2007 09:19:00
Le week end dernier, je n?ai pas résisté en voyant sur les étals du marché les premières groseilles de la saison. Les groseilles font parties de ces fruits qui me replonge immédiatement en enfance! Qui n?a pas ramassé des groseilles dans le[...]http://www.sucre-sale.fr/feeds/40926735278048...
-
OUI ! SUIS KAP, MÊME DE RÉPONDRE À DEUX TAGS D'UN COUP
Ajouté le 30/10/2008 14:17:00
Sab m'a mise au défi de réaliser sa tarte viennoise dans le cadre du jeu " Esketékap"initié...par moi ! Évidemment, je ne pouvais pas refuser !! Surtout que si j'avais refusé...J'aurais vraiment manqué quelque chose avec cette tarte vraiment[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2008/...
