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Ragout de mouton aux olives vertes, mes recettes à moi

Par Recettes de cuisine d'Afrique


J’ai acheté hier de la viande de mouton. Nous en mangeons assez rarement car je ne pense jamais à en acheter.

Comme je n’avais rien prévue de particulier, j’ai ajouté des olives vertes, un peu de tomates et nous avons mangé le tout avec des tagliatelles. Un repas simple, rapide et délicieux.
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 1 h
Ingrédients
1 kg de mouton
2 oignons
2 tomates
250 g. d’olives vertes
20 cl de vin blanc
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 feuille de laurier
sel
poivre

Recette
Faites chauffer l’huile dans une cocotte.... Lire Ragout de mouton aux olives vertes, mes recettes à moi

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