10 recettes sans cuisson pour cuisiner quand les températures s'envolent

mardi 1 juillet 2025 08:05 - Vincent Sabourdy
10 recettes sans cuisson pour cuisiner quand les températures s'envolent

Lorsque la température grimpe, on n’a qu’une envie: laisser le four au repos! Les recettes sans cuisson sont alors nos meilleures alliées: rapides, fraîches et bourrées de saveurs, elles transforment quelques beaux produits de saison en assiettes dignes des brunchs ou apéros les plus stylés. Oubliez la surchauffe: ici, le frigidaire et le mixeur font tout le boulot. Plats frais et desserts ultra gourmands mais zéro prise de tête … Ces préparations demandent aucune cuisson, s’adaptent aux régimes veggie ou sans gluten, idéales pour passer les fortes chaleurs.

Résultat: plus de temps pour profiter du soleil, moins de vaisselle, et un maximum de fraîcheur dans l’assiette.


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Rouleaux de printemps au saumon fumé et pommeRecette Rouleaux de printemps au saumon fumé et pomme

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Parmi toutes salades composées qu'on a l'habitude de se préparer, il y en a une qui nous fait particulièrement chavirer : la salade grecque ! Aussi connue sous le nom de "Horiatiki", on craque pour l'association ultra fraîche des tomates, concombre,...


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Pour une pause fraîche et fruitée à siroter sous un parasol, optez pour le smoothie ! Avec seulement 2 ingrédients et un blender à portée de main, vous pourrez transformer votre glace vanille en boisson rafraîchissante. Une alternative idéale pour vous...

Vincent SabourdyVincent Sabourdy
Co-fondateur et directeur de publication de Ptitchef, je suis avant tout un passionné de gastronomie et de web.

Je fais les meilleurs pancakes de la rue.
J'aime les recettes accessibles, les astuces pratiques et l'actu culinaire.

Mon objectif: proposer le meilleur site web de cuisine possible pour rendre la cuisine un moment de plaisir et de partage.

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