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Recette de lotte

282 recettes

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Recette Estouffade de lotte aux champignons

Estouffade de lotte aux champignons

Entréefacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - Un morceau d'églefin de 600 g environ - 6 échalotes - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 verre à moutarde de vin blanc - 300 g de champignons de Pa...
Recette Lotte en sauce ratatouilleuse

Lotte en sauce ratatouilleuse

Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 500 g de filet de lotte - 400ml de coulis de tomates - 400 ml d'eau - sel 1 cuillère à café - sucre 1 cuillère à café - basilic Légumes à ratatouil...
Recette Lotte au safran et potimarron

Lotte au safran et potimarron

Platfacile388 kcal30 minutes
Ingrédients: - 800 g de lotte, en quatre morceaux - 400 g de chair de potimarron - 1 chou fleur vert (Romanesco) - 1 g de safran - 2 dl de fumet de poisson - 1 dl ...
Recette Médaillons de lotte laqués aux chanterelles jaunes

Médaillons de lotte laqués aux chanterelles jaunes

Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 queue de lotte - 2 cuillères à soupe de miel - 1 cuillère à soupe de ketchup - 1 cuillère à soupe de sauce soja - sel - poivre du moulin...
Recette Curry vert de joue de lotte au lait de coco

Curry vert de joue de lotte au lait de coco

Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 12 joues de lotte - 20 cl de lait de coco - 150 g à 200 g de roquette, de persil et de coriandre - 1 gousse d'ail - 1 petit piment rouge frais - 1/...
Recette Utilisation du vandouvan suite: queue de lotte ou homard

Utilisation du vandouvan suite: queue de lotte ou homard

Platfacile5 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 petite queue de lotte par personne - 1 cuillère à soupe de vandouvan - huile...
Recette Lotte à l'armoricaine.recettes festives #10

Lotte à l'armoricaine.recettes festives #10

Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1.5kgs de queue de lotte - 2 oignons émincés - 2 échalotes émincées - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 4 cuillères à soupe de cognac - 3 cuillèr...
Recette Lotte à l'américaine ou à l'armoricaine, plus personne ne le sait

Lotte à l'américaine ou à l'armoricaine, plus personne ne le sait

Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 500 à 600 g de queue de lotte - 1 cuillère à thé de beurre - 1 cuillère à thé d'huile neutre - 1 échalote émincée - 1 gousse d'ail émincée - 1/4 tas...
Recette Papillotes de lotte

Papillotes de lotte

Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 courgettes émincées (en lanières fines) - 1 gros poivron rouge coupé en lamelles (fines) - 2 filets de lotte sans la peau (à faire faire par votre...
Recette Croustillant de lotte sauce crémeuse

Croustillant de lotte sauce crémeuse

Sans oeufSans fruit à coque
autrefacile303 kcal20 minutes
Ingrédients: - 8 feuilles de philo - 800 g de lotte - 2 gros poireaux - 20 cl de vin blanc - 20 cl de crème liquide - 2 cuillères à café de concentré de tomate - ...
Recette Foie de lotte et truffe pétrossian au menu !

Foie de lotte et truffe pétrossian au menu !

Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - Des pâtes - Une boite de foie de lotte - Une petite truffe - 20 cl de crème fraîche - Sel - poivre blanc fraîchement moulu...
Recette Curry de lotte

Curry de lotte

Sans glutenSans lactoseSans oeuf
Platfacile225 kcal30 minutes
Ingrédients: - 300 g de lotte préparée - Oignons Bio - 3 cuillères à soupe de crème de coco Bio - 1/2 boîte de tomates concassées Bio - Curry Bio - Huile d'olive...
Recette Lotte flambée au rhum arrangé

Lotte flambée au rhum arrangé

Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 8 ou 12 médaillons de lotte - 3 tomates - 30 g de raisins secs environ - huile d'olive - ail , sel et poivre, rhum...
Recette Lotte aux aubergines, tomates, olives noires

Lotte aux aubergines, tomates, olives noires

Platfacile20 minutes50 minutes
Ingrédients: - une queue de lotte - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 12 olives noires - 1 petite boîte de tomates pelées - sel, poivre - 2 aubergines - 10 cl de vin bl...
Recette Curry de lotte aux moules et graines germées.

Curry de lotte aux moules et graines germées.

Platfacile15 minutes50 minutes
Ingrédients: - 500 g de lotte, 1 l de moules - 2 cuillères à soupe de fumet de poissons pour sauce - 2 gousse d'ail - 2 échalotes - 1 cuillères à soupe de persil -...




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Poulet bbq à la mijoteuse

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