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Recette de lotte 300 recettes

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Recette Cuillère gourmande : joues de lotte au confit d'agrumes

Cuillère gourmande : joues de lotte au confit d'agrumes


Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Autre moyen117 kcal 45 minutes
Ingrédients: - 5 cl de vin blanc - 2 cuillère à soupe d'huile d'olive - 3 oranges - 1 citron vert - 1 pamplemousse - 60 gr de sucre semoule - sel, poivre...
Recette Queue de lotte à ma façon.

Queue de lotte à ma façon.


Plat facile 10 minutes 10 minutes
Ingrédients: - 4 ou 5 queues de lottes congelé - 1 oignon - 2 tomates - 1 cuillère à soupe de concentré de tomate - 1 poivron rouge - ail - poivre - persil - thym - fumet de poisson...
Recette Lotte au vin de coquelicot

Lotte au vin de coquelicot


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile631 kcal 20 minutes
Ingrédients: - 400 g de lotte parée - 1 oignon - 20 cL de vin de coquelicot - 1 petit verre de cognac - sel - poivre - huile d'olive...
Recette Queue de lotte aux pommes

Queue de lotte aux pommes


Plat facile 10 minutes 25 minutes
Ingrédients: - 5 queues de lottes surgelées - 3 pommes - 2 oignons - 500 g d'épinards surgelés - 12 tomates cerise - 1 brique de crème liquide...
Recette Couscous de lotte

Couscous de lotte


Sans sucre ajouté
Plat moyen 15 minutes 30 minutes
Ingrédients: - 4 petites queues de lotte décongelées - 1 bocal de légumes de couscous cuisinés - 1 oignon - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1/2 cuillère à café de harissa - sel, poivre...
Recette Brochettes de lotte sauce satay

Brochettes de lotte sauce satay


Plat facile 10 minutes 12 minutes
Ingrédients: - 500 g de lotte en filets Marinade: - 1 cuillère à soupe de xérès sec - 1 cuillère à soupe de sauce soja - 1 cuillère à soupe d'huile de sésame - Le zeste finement râpé et le jus d'1/2 citron - 1 cuillère à soupe rase de graines de sésame S...
Recette Lotte et saint jacques au programme du grille

Lotte et saint jacques au programme du grille


Sans oeufSans fruit à coque
Apéritif facile 15 minutes 10 minutes
Ingrédients: - 1 petite queue de lotte - de très fines tranches de lard fumé - 2 cuillères à soupe de sirop de miel aux épices - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 1 piment lampion...
Recette La lotte au cidre

La lotte au cidre


Plat facile 10 minutes 20 minutes
Ingrédients: - 25 cl de cidre + 5 cl - 2 kg de lotte - 6 échalotes - 50 cl de crème fraiche liquide - 1/2 botte de ciboulette - sel et poivre...
Recette Médaillon de lotte rôtie, bien entouré

Médaillon de lotte rôtie, bien entouré


Plat facile 10 minutes 6 minutes
Ingrédients: - 800 g de filet de lotte - 200 g de pois chiches - 1 oignon - 1 clou de girofle - 1 carotte - 1 feuille de laurier - huile d'olive - Purée de sésame (Tahiné) - 1 betterave crue - lecite - 1 échalote - 2 tomates - ½ citron non traité - ½ botte de cib...
Recette Lotte au lard et au beaufort coulant

Lotte au lard et au beaufort coulant


Plat facile 30 minutes 15 minutes
Ingrédients: - 4 tournedos de lotte - 4 tranches de poitrine fumée - 4 feuilles de chou vert - 2 échalotes - 100 g de Beaufort - 40 30 g de beurre demi-sel - 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol - 1 verre de vin blanc - 3 cuillères à soupe de crème fraîche ...
Recette Lotte au curry

Lotte au curry


Plat facile 17 minutes 12 minutes
Ingrédients: - 400 g Filet de lotte - 200 g Crevettes roses décortiquées - 200 g Carotte - 1 Courgette - 20 cl Creme liquide 30 pc - 1 cuillère à soupeCurry - 10 g Margarine - 1 pincée Poivre - 1 pincée safran - 1 pincée Sel...
Recette Lotte poëlée avec des pommes de terre

Lotte poëlée avec des pommes de terre


Plat facile 5 minutes 5 minutes
Ingrédients: - 8 belles joues de lottes - Pommes de terre - Ail - Persil - Huile d'olive...
Recette Pot-au-feu de lotte au curcuma.

Pot-au-feu de lotte au curcuma.


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile814 kcal 30 minutes
Ingrédients: - 800 g de queue de lotte - 2 poireaux - 3 carottes - 2 navets - 2 petits oignons - 1 bouquet garni - 3 clous de girofle - 1 cube de bouillon de bœuf - 1 cuillère à soupe bombée de curcuma - 20 cl de crème liquide UHT(4%)...
Recette Lotte aux pommes en papillote et purée de topinambours aux noisettes.

Lotte aux pommes en papillote et purée de topinambours aux noisettes.


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Plat facile 25 minutes 75 minutes
Ingrédients: - Deux morceaux de lotte - une demi pomme - 300 g de topinambours - une poignée de noisettes - 2 cuillères à café d’huile aromatisée au citron - une cuillère à soupe d’huile aromatisée aux cèpes - Sel - poivre...
Recette Tronçon de lotte et sauce carotte au romarin

Tronçon de lotte et sauce carotte au romarin


Plat facile 15 minutes 41 minutes
Ingrédients: - 50 g de carottes et 450g en grosses rondelles - 40 g de beurre - 100 ml de fond de volaille - une branche de romarin - 1/2 orange - 100 ml de crème fraîche entière - 50 ml de lait - 50 ml d'eau - une grosse poignée de persil - 30 g de basilic - 1 c...


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