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Recette de lotte 296 recettes

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Recette Lotte au curry

Lotte au curry


Platfacile17 minutes12 minutes
Ingrédients: - 400 g Filet de lotte - 200 g Crevettes roses décortiquées - 200 g Carotte - 1 Courgette - 20 cl Creme liquide 30 pc - 1 cuillère à soupeCurry - 1...
Recette Lotte poëlée avec des pommes de terre

Lotte poëlée avec des pommes de terre


Platfacile5 minutes5 minutes
Ingrédients: - 8 belles joues de lottes - Pommes de terre - Ail - Persil - Huile d'olive...
Recette Pot-au-feu de lotte au curcuma.

Pot-au-feu de lotte au curcuma.


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile814 kcal30 minutes
Ingrédients: - 800 g de queue de lotte - 2 poireaux - 3 carottes - 2 navets - 2 petits oignons - 1 bouquet garni - 3 clous de girofle - 1 cube de bouillon de bœuf ...
Recette Lotte aux pommes en papillote et purée de topinambours aux noisettes.

Lotte aux pommes en papillote et purée de topinambours aux noisettes.


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile25 minutes75 minutes
Ingrédients: - Deux morceaux de lotte - une demi pomme - 300 g de topinambours - une poignée de noisettes - 2 cuillères à café d’huile aromatisée au citron - une c...
Recette Tronçon de lotte et sauce carotte au romarin

Tronçon de lotte et sauce carotte au romarin


Platfacile15 minutes41 minutes
Ingrédients: - 50 g de carottes et 450g en grosses rondelles - 40 g de beurre - 100 ml de fond de volaille - une branche de romarin - 1/2 orange - 100 ml de crème ...
Recette Médaillons de lotte au lard sauce exotique

Médaillons de lotte au lard sauce exotique


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile10 minutes16 minutes
Ingrédients: - 2 médaillons de lotte - 6 tranches fines de lard - 3 oignons - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe d'huile - 1/2 verre de vin blanc - 1/2 cui...
Recette Cassolette de lotte aux petits légumes

Cassolette de lotte aux petits légumes


Platfacile45 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 filets de lotte de 250 g chacun - 12 moules - 8 gambas ou crevettes - 1/2 courgette - 1/2 blanc de poireau - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 5 cl de...
Recette Lotte poêlée au gratin de lentille

Lotte poêlée au gratin de lentille


Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 200 g de lentilles - 800 g de lotte - 5 cuillères à soupe d'huile de noisette (qui me vient de mon partenaire edelices) - 1 cuillère à soupe d'huile...
Recette Ragoût de lotte bardée aux olives et citrons

Ragoût de lotte bardée aux olives et citrons


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile514 kcal40 minutes
Ingrédients: - 700 g de filet de lotte - 8 feuilles de sauge - 6 tranches de jambon de Bayonne - 500 g de pomme de terre - 1 citron vert non traité - 150 g d'olive...
Recette Joues de lotte à la vanille

Joues de lotte à la vanille


Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 2 joues de lotte par personne - 1 grosse échalote - 1 gousse d'ail - du thym - 10 cl de vin blanc sec - 25 cl de crème liquide - 1 gousse de va...
Recette Lotte caramélisée aux épices et mangue

Lotte caramélisée aux épices et mangue


Platfacile15 minutes7 minutes
Ingrédients: - 4 morceaux de lotte de 125 g Chacun - un morceau de gingembre frais - Une mangue - 2 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe de concent...
Recette Lotte au lard croustillant et piment d'espelette aux lentilles vertes.

Lotte au lard croustillant et piment d'espelette aux lentilles vertes.


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile30 minutes20 minutes
Ingrédients: - 12 tronçons de lotte de 2 à 3 cm chacun - 12 fines tranches de lard fumé - 250 g de lentilles vertes du puy - Huile d'olive - 3 cuillères à soupe d...
Recette Lotte au confit de fenouil

Lotte au confit de fenouil


Sans sucre ajouté
Platmoyen20 minutes20 minutes
Ingrédients: Ingédient pour 4 personnes: 1 belle queue de lotte 4 bulbe de fenouil 3/4 l de lait 1 court-bouillon 1 gousse d'ail 3 cs d'huile d'olive sel ...
Recette Brochette de lotte et petites courgettes grillées

Brochette de lotte et petites courgettes grillées


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile258 kcal27 minutes
Ingrédients: - 600 g de filet de lotte - 4 petites courgettes - 1 gros oignon - 10 cl de vinaigre balsamique - 2 cl d'huile d'olive - 1 branche de romarin - 1 peti...
Recette Mousseline de lotte au saumon et basilic

Mousseline de lotte au saumon et basilic


Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 200 g de lotte - 200 g de crème fraîche liquide entière - 4 blancs d'oeuf - sel - poivre - pavé de saumon sans arête - larges feuilles de basilic - ...


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