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Recette de lotte 282 recettes

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Critères

Recette Lotte vapeur et sa sauce verte

Lotte vapeur et sa sauce verte

8 votes
Platmoyen20 minutes15 minutes
Ingrédients: -1 kg de lotte coupée en 8 morceaux -2 gros poireaux -6 brins de persil -3 brins de coriandre -le jus d'un demi citron -4 c à s de crème fraîche ...
Recette Brochettes de lotte et noix de saint-jacques, langoustine, sur un lit de fondue

Brochettes de lotte et noix de saint-jacques, langoustine, sur un lit de fondue

8 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 4 noix de St-Jacques - 6 morceaux de lotte de la même taille que les St-Jacques - 1 blanc de poireau - 1/2 verre de riz rond - 1/2 verre de vin blan...
Recette ** queue de lotte rôtie au four et fondue d'émincé de poireaux au chorizo **

** queue de lotte rôtie au four et fondue d'émincé de poireaux au chorizo **

4 votes
Platfacile20 minutes43 minutes
Ingrédients: Lotte rôtie au four : - 300 g de lottes ( 2 filets de 150 G) - Le jus d'une demie orange - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - Sel, poivre - Eventue...
Recette Blanquette de lotte aux girolles

Blanquette de lotte aux girolles

4 votes
Platfacile10 minutes50 minutes
Ingrédients: - 4 queues de lotte (400 g environ voir un peu plus ) - 12 petites pommes de terre - 2 blancs de poireaux moyens - 1 carotte - 1 échalote - 135 g de g...
Recette Lotte-sauce armoricaine a ma facon

Lotte-sauce armoricaine a ma facon

3 votes
Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - Une queue de lotte de 750 g environ - Un bouquet garni + 2 carottes - 2 échalotes émincées - ½ boite de tomates réduites en purée - 1 cuillère à caf...
Recette Nouilles de riz à la lotte et aux champignons

Nouilles de riz à la lotte et aux champignons

3 votes
Platmoyen539 kcal45 minutes
Ingrédients: pour 4 personnes : - 2 gousses d'ail - 1 piment rouge - 1 noix de gingembre frais - 150g de champignons shiitake - 1 botte d'oignons nouveaux - ...
Recette Lotte et crevettes, sauce chinoise sucrée salée

Lotte et crevettes, sauce chinoise sucrée salée

3 votes
Platfacile10 minutes18 minutes
Ingrédients: - 150 g de lotte. - 150-200 g de petites crevettes - Des champignons noirs - 2 carottes - 2 courgettes - Sauce soja, sauce poisson ( quantité selo...
Recette Lotte pochee au lait de coco fenouil et curcuma

Lotte pochee au lait de coco fenouil et curcuma

3 votes
Platmoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: 1,5 kg de lotte, parée par les soins de votre poissonnier 1 kg de tomates 2 bilbes de fenouil 2 oignons 20 cl de lait de coco 4 cuillères à soupe d?hu...
Recette Médaillons de lotte au curry et citron vert

Médaillons de lotte au curry et citron vert

3 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile435 kcal18 minutes
Ingrédients: - 800g de lotte découpée en médaillons - 20cl de lait de coco - 1 citron vert - 1 oignon - 2 cuillères à café de curry - 1 cuillère à soupe de fa...
Recette Rôti de lotte farci au saumon fumé

Rôti de lotte farci au saumon fumé

2 votes
Platmoyen20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 queue de lotte de 700 g - 75 g de saumon fumé - 150 g de crevettes roses - 10 cl de vin blanc - 50 g de beurre - 2 grosses cuillerées à soupe bomb...
Recette Brochette de lotte au chorizo et crème mousseuse au safran

Brochette de lotte au chorizo et crème mousseuse au safran

2 votes
Sans glutenSans sucre ajouté
Platfacile704 kcal1 heure
Ingrédients: - 1 chou vert - 700 g de filet de lotte - 10 tranches de chorizo doux - 1 échalote - 25 cl de vin blanc - 25 cl de crème liquide entière - 1 pincée de...
Recette Wok de lotte aux légumes & sabayon de curry

Wok de lotte aux légumes & sabayon de curry

1 vote
Sans sucre ajouté
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 tranches de lotte - 1 brocoli - 1 poivron rouge - 1 carotte - 1 oignon - 2 œufs - 50 ml de bouillon de légumes (ou fumet de poisson) - 1 cuillère ...
Recette Cari de lotte

Cari de lotte

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 4 petites queues de lotte - 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive - 1/2 oignon - 2 gousses d'ail - 1/2 cuillerée à café de gros sel - 1 pointe de cou...
Recette Lotte exotique : banane, curry, coco, citronnelle

Lotte exotique : banane, curry, coco, citronnelle

1 vote
Entréefacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 kg de lotte - 2 bananes - 1 cuillère à soupe de fumet de poisson déshydraté - 1 baton de citronnelle - 1 cuillère à soupe de cury - 2 cuillères à ...
Recette Lotte armoricaine, la vraie !

Lotte armoricaine, la vraie !

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile10 minutes35 minutes
Ingrédients: - 1 k de lotte - 40 g de beurre - 4 grosse tomates bien mûres - 6 échalotes - huile d'olive - 25 cle vin blanc sec - une belle lichette de cognac - un...




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