• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Lotte aux poireaux 39 recettes

MA RECHERCHE

  •   Poireau (39)
  •   Lotte (39)



Recette Lotte aux poireaux

Lotte aux poireaux

7 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Plat moyen308 kcal 50 minutes
Ingrédients: 1 kg de queue de lotte détaillée en morceaux 1 kg de poireaux 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol et deux cuillères à soupe d’huile d’olive 1 verre de vin blanc sec 1 verre de bouillon de poule 4 échalotes hachées grossièrement hachées Estragon ...
Recette Joue de lotte sur fondue de poireaux (regime)

Joue de lotte sur fondue de poireaux (regime)

4 votes
Plat facile 10 minutes 40 minutes
Ingrédients: - 300 g de joues de lotte - 6 blancs de poireaux coupés très fin - 2 cuillères à café d'huile - 4 cuillères a café de crème allégée - 1 cuillère a soupe de fond de poisson avec 1/4 de verre d'eau - sel - poivre...
Recette P'tits médaillons de lotte sur fondue de poireaux

P'tits médaillons de lotte sur fondue de poireaux

3 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile603 kcal 30 minutes
Ingrédients: - 900g de filet de lotte environ - 8/10 tranches de poitrine fumée - 5 blancs de poireaux - 20 cl de crème liquide à 12% de matière grasse - Huile d'olive - Sel, poivre...
Recette ** queue de lotte rôtie au four et fondue d'émincé de poireaux au chorizo **

** queue de lotte rôtie au four et fondue d'émincé de poireaux au chorizo **

5 votes
Plat facile 20 minutes 43 minutes
Ingrédients: Lotte rôtie au four : - 300 g de lottes ( 2 filets de 150 G) - Le jus d'une demie orange - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - Sel, poivre - Eventuellement de la coriandre en feuille ( ici surgelée ) Fondue de poireaux au chorizo à l'orange : - 1...
Recette Bourride de lotte aux poireaux

Bourride de lotte aux poireaux

1 vote
Plat facile 30 minutes 30 minutes
Ingrédients: - 1 queue de lotte de 1,250 kg (coupée en tranches) - 4 poireaux - 2 gousses d'ail - 1 feuille de laurier - 1 jaune d’œuf - 25 cl d'huile d'olive - moutarde - sel et poivre...
Les 7 bienfaits des poireaux

Les 7 bienfaits des poireaux

65 votes

Le poireau est un légume qui fait partie de la même famille que l'ail et l'oignon. Ne vous fiez pas à son apparence modeste, car sa valeur nutritionnelle est tout simplement exceptionnelle. Voici un petit aperçu des vertus de ce légume.

Recette Tarte lotte écrevisses et sa fondue de poireaux

Tarte lotte écrevisses et sa fondue de poireaux


Sans fruit à coque
Plat facile402 kcal 1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 1 pâte brisée - 100 g d'écrevisses décortiquées - 200 g de lotte - 4 poireaux - 20 cl de crème - 1 œuf - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère à soupe de miel...
Recette Medaillon de lotte larde sur fondu de poireaux

Medaillon de lotte larde sur fondu de poireaux


Plat facile 15 minutes 40 minutes
Ingrédients: - 9 médaillons de lotte de 2,5 cm d'épaisseur - 2 poireaux émincés finement - 2 tomates - 1 aubergine - 1 oignon - 1 courgette - 3 morceaux de tomates confites - 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide - 1 cuillère à soupe de tapenade - Sel, poi...
Recette Lotte aux petits légumes et bouillon de paysanne

Lotte aux petits légumes et bouillon de paysanne

10 votes
Sans sucre ajouté
Plat moyen 45 minutes 55 minutes
Ingrédients: 4 morceaux de lotte 100 g de carottes 120 g d’oignons 60 g de poireaux 60 g de céleri rave 200 g de chou vert 200 g de pommes de terre 20 cl de fumet de poisson 30 g de beurre (+ 1 noix) 4 branches de thym 5 gouttes de tabasco huile d’olive sel et po...
Recette Queue de lotte aux noix de st jacques et sa fricassée de champignons

Queue de lotte aux noix de st jacques et sa fricassée de champignons

4 votes
Plat facile 25 minutes 25 minutes
Ingrédients: Pour la lotte : - 4 belles queues de lotte - 12 noix de St Jacques - un court bouillon tout près Pour le court bouillon: - 2 litres d'eau - 2 poireaux - 4 carottes - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - thym, laurier, persil, sel et poivre Pour la...
Recette Lotte a la bretonne(repas du dimanche)regime)

Lotte a la bretonne(repas du dimanche)regime)

2 votes
Plat facile 12 minutes 40 minutes
Ingrédients: - 1 petite queue de lotte - 1 poireau - 1 oignon - 1/2 verre de vin blanc - Crème fraîche 3 cuillères a soupe - quelques crevettes roses - 2 cuillères à café d'huile - 1 cuillère à café de farine...
Recette Soupe de cabillaud et de lotte en bouillabaisse

Soupe de cabillaud et de lotte en bouillabaisse

2 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Plat facile413 kcal 45 minutes
Ingrédients: - 250 g de filets de cabillaud - 250 g de filets de lotte - 4 grosses tomates - 2 branches de céleri - 2 blancs de poireaux - 2 oignons - 3 gousses d'ail - 4 pommes de terre - 1 bouquet garni - 1 cuillère à soupe de persil - 3 cuillères à soupe d'hui...
Recette Brochettes de lotte et noix de saint-jacques, langoustine, sur un lit de fondue

Brochettes de lotte et noix de saint-jacques, langoustine, sur un lit de fondue

9 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Plat facile 20 minutes 40 minutes
Ingrédients: - 4 noix de St-Jacques - 6 morceaux de lotte de la même taille que les St-Jacques - 1 blanc de poireau - 1/2 verre de riz rond - 1/2 verre de vin blanc sec - 1/2 litre de bouillon - beurre - sel, poivre...
Recette Lotte vapeur et sa sauce verte

Lotte vapeur et sa sauce verte

8 votes
Plat moyen 20 minutes 15 minutes
Ingrédients: -1 kg de lotte coupée en 8 morceaux -2 gros poireaux -6 brins de persil -3 brins de coriandre -le jus d'un demi citron -4 c à s de crème fraîche épaisse -sel et poivre...
Recette Blanquette de lotte aux girolles

Blanquette de lotte aux girolles

4 votes
Plat facile 10 minutes 50 minutes
Ingrédients: - 4 queues de lotte (400 g environ voir un peu plus ) - 12 petites pommes de terre - 2 blancs de poireaux moyens - 1 carotte - 1 échalote - 135 g de girolles fraîches - 1 litre d'eau - 1/2 cube de bouillon (volaille ou légumes) - 20 cl de crème fraîc...
Recette Bourride de lotte

Bourride de lotte

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Plat facile 25 minutes 35 minutes
Ingrédients: - 2 queues de lotte nettoyées - 4 patates ou plus - 4 carottes ou plus - 2 poireaux (les blanc) ou plus si .... - 2 oignons - 2 ou 3 gousses d'ail hachées - 4 dosettes de safran - 1 L de vin blanc...


Recettes



Question du moment

Quel type de recettes vidéos préférez-vous ?
Votez