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Recette de potimarron

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Recette Parmentier aux saveurs automnale

Parmentier aux saveurs automnale

1 vote
Platfacile
5 minutes20 minutes
Ingrédients: Recette pour 4 personnes 1 potimarron épluché et coupé en morceaux 400 gr de Boudin Noir sucré de Noël 500 gr de PDT 3 CS de crème fr...
Recette Brownie à la courge et noix de pécan

Brownie à la courge et noix de pécan

20 votes, 4 commentaires
Dessertmoyen
600 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: 100 g de chocolat noir 400 g de courge (pour moi du potimarron ; Poids avant cuisson) 150 g de dattes (dénoyautées ; pour moi les bio de Markal) 15...
Recette Parmentier de bœuf au potimarron

Parmentier de bœuf au potimarron

11 votes, 3 commentaires
Platfacile
20 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 potimarron ou potiron à défaut (1 kg épluché) 300 g de pommes de terre 700 g de viande hachée de bœuf 1 oignon 2 gousses d'ail 150 ml de crème ...
Recette Velouté d'automne ( 3 légumes )

Velouté d'automne ( 3 légumes )

6 votes
Entréefacile
30 minutes30 minutes
Ingrédients: - Un potimarron (ou un morceau de citrouille; ou potiron); pour faire 500 g environ. - 3 courgettes pour faire 1 kg. - 3 carottes. - 1 gousse d'ail...
Recette Espuma de potiron à l’huile de truffe et champignons des bois

Espuma de potiron à l’huile de truffe et champignons des bois

3 votes, 1 commentaire
Entréemoyen
20 minutes25 minutes
Ingrédients: 400g de potiron 20 cl de crème à 30% de MG 300gr de potimarron détaillé en cubes 1 gousse d’ail 125g de champignons des bois (champignons ...
Recette Polenta au potiron

Polenta au potiron

2 votes
Platfacile
0 minutes30 minutes
Ingrédients: 500 gr de Potimarron 2 oignons 250 gr de Polenta 2 l de bouillon de légumes Huile d’olive Beurre Sel & Poivre Romarin Vin blanc sec...
Recette Pot_au-feu aux légumes oubliés, sauce parfumée à la truffe

Pot_au-feu aux légumes oubliés, sauce parfumée à la truffe

1 vote
Platfacile
20 minutes5 heures
Ingrédients: Pour 8 personnes : 1,500 kg de paleron 1 os à moelle 8 carottes 4 poireaux 1 potimarron 600 g de navets jaunes 600 g de topinambours 600 g d...
Recette Un veloute pour votre beaute

Un veloute pour votre beaute

autrefacile
15 minutes20 minutes
Ingrédients: 250 g de potimarron 100 g de carottes 3 pommes de terre moyennes 2 petites tomates 1 gros oignons 1 poignée de persil plat 1 bonne gousse d'ail...
Recette Potiron en risotto

Potiron en risotto

Platfacile
389 kcal55 minutes
Ingrédients: 4 petits potimarrons 200g de riz arborio de mon partenaire 80cl de bouillon de volaille 60g de parmesan râpé 1 oignon 2 gousses d'ail 1 dosette d...
 

Soupe au potimarron aux pommes de terre et carottes

4 votes
Entréefacile
15 minutes35 minutes
Ingrédients: 1 potimarron de 1,5 2grooses pomme de terre à purée 2 belles carottes sel de Guérande poivre 1 gousse d'ail herbe de provence , créme fraiche...
 

Poulet fermier d’auvergne en fricassée au vieux vinaigre de vin,

Platmoyen
45 minutes70 minutes
Ingrédients: 1 Poulet Fermier d’Auvergne coupé en huit morceaux 100 G de beurre 1 KG de tomates concassées 25 CL de bouillon de volaille 4 gousses d’ail pelée...
 

Bouchées au café, au potiron et au lard fumé

autremoyen
25 minutes25 minutes
Ingrédients: 400g de purée de potiron ou potimarron. 150g de lardons fumés 100g de farine 3 oeufs entiers 60g de beurre 10cl de lait 2 cuillerées à sou...
Recette velouté de potimarron au curry et au piment ( avec ou sans thermomix)

velouté de potimarron au curry et au piment ( avec ou sans thermomix)

21 votes, 9 commentaires
  Velouté de Potimarron au curry et au piment. Hier soir, j?avais dans ma cuisine, un magnifique potimarron offert par Odile, une de mes cliente très sympathique des ateliers[...]
Recette Filets de poulet en croûte d'épices, purée de potimarron, un plat bien dans la saison !

Filets de poulet en croûte d'épices, purée de potimarron, un plat bien dans la saison !

5 votes, 2 commentaires
              On me demande souvent au restau d'où me vient l'inspiration ? Mais de mon insatiable gourmandise bien sur qui va de paire avec ma curiosité ! Je lis, je fouille, je glane, sur la[...]
Recette filet de saumon grillé sauce crustacés et purée celeri potimarron (REGIME)

filet de saumon grillé sauce crustacés et purée celeri potimarron (REGIME)

5 votes, 1 commentaire
& 2 portions de saumon de 100 gr chacune pour la sauce  j'avais fais des gambas pour mon repas de samedi et avec les têtes j'ai fait une sauce recette:  faire revenir les têtes des gambas dans un peu d'huile[...]



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