Posté le 12/03/2008 08:00:00 Par Péché de gourmandise (Voir son site)

J'ai réalisé cette recette, tirée du magazine Saveurs, et je me suis dit que cela ferait une excellente idée pour un repas de fête, Pâques par exemple. C'est une recette d'autant plus pratique que beaucoup de choses se préparent à l'avance et qu'au [...]

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  Saint Jacques grillées au velouté d'avocat

  

  Ajouté le 03/02/2008 12:00:00

  Une recette du magazine "Saveurs", testée et approuvée par toute la famille, à laquelle je n'ai rien changé. C'est assez rare pour être souligné car, à mon avis, les recettes contenues dans les magazines ne sont pas toujours aussi[...]

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  Mamina et Olif, MENU 17. Velouté de petit pois, coquilles Saint Jacques et leur risotto vert et crèmes au chocolats épicées

  

  Ajouté le 18/10/2007 07:30:00

  Et  voilà le menu hebdomadaire, le 17 ème du nom? Ce rendez-vous est devenu incontournable, pour Olif et moi, comme pour vous. Mes recettes, revues quelques mois après, me semblent toujours d'actualité. Et je dois dire, que le soutien,[...]

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• #210 - Velouté de potimarron au curry et son carpacio de saint jacques

  

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  Comment servir une soupe en entrée à des amis ?En réalisant un velouté aux fines saveurs, tout en douceur, ou les goûts explosent en bouche.Ajoutez y un ou deux produits "nobles" et vous obtiendrez une entrée simple et sophistiquée, qui[...]

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  Tartine de Saint Jacques au confit d'endives

  

  Ajouté le 15/11/2006 12:11:00

  Hier midi, comme souvent en semaine, je déjeunais seule à la maison et je me suis préparée cette tartine chaude à déguster tranquillement devant 2 épisodes d'une série où 6 amis sympas et trentenaires s'éclatent à New York (le premier qui n'a pas[...]

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  Noix de Saint Jacques au pastis

  

  Ajouté le 15/12/2006 05:12:00

  Cette recette, un classique de la maison, était une véritable interrogation lorsque je l'ai découverte sur Marmiton. Que pouvait donner des St Jacques avec du Pastis ? Et bien, c'est très bon. D'ailleurs depuis j'ai cuisiné aussi des cuisses de[...]

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