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Pâtes au pesto à l'avocat

Plat
2 parts
5 min
10 min
facile
1019 Kcal
Un pesto léger et crémeux grâce à la magie de l'avocat, avec une vraie saveur de basilic, ail et pignons!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
250 g de spaghetti

2 petits avocats mûrs, épluchés

3 cuillères à soupe de pignons de pin

60 ml d’huile d’olive

1 petite poignée de basilic frais

2 gousses d’ail, épluchées

1 cuillère à soupe de jus de citron frais

sel et poivre

Préparation

  • Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante.
  • Pendant ce temps, passer le reste des ingrédients au mixeur jusqu’à ce que le mélange soit lisse et onctueux.
  • Servir les pâtes mélangées au pesto, avec si vous le souhaitez quelques tomates cerises en morceaux.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 298g
Calories: 1019Kcal
  • Glucides: 83.6g
  • Lipides: 60g
  • Gras sat.: 7.5g
  • Protéines: 27.1g
  • Fibres: 11.8g
  • Sucre: 4.8g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 31

VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Graves supérieurBordeaux, Blanc

Questions:

Bonjour, ce plat se mange chaud ou froid? une fois le pesto mélangé aux pâtes est ce qu'on le chauffe ou pas? Merci

Réponse:

Oui il se mange chaud! on peut tout à fait le réchauffer avec les pâtes ou le servir sur les pâtes chaudes




Commentaires des membres:

sabrina, 07/03/2019

Excellent à refaire

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Jejecuisine, 11/09/2018

Recette très bonne simple et peu coûteuse je me suis régalé

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le-coin-de-carlos
le-coin-de-carlos, 17/07/2017

Extra Bonne

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pegouane, 13/01/2017

Très bonne recette

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edwige derer, 30/06/2013

Extra

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stef, 07/03/2019

Aaaahh...enfin des pâtes....ça faisait longtemps...

(0) (0) Signaler
12/11/2016

A faire

(0) (0) Signaler
grillardin, 04/10/2014

Excellente recette qui fait la promotion des pâtes et sort de l'ordinaire. merci

(1) (0) Signaler
lecircee, 27/09/2014

Cela n'a pas l'air mauvais; à essayer

(0) (3) Signaler
27/09/2014

Super bon

(0) (0) Signaler

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