Posté le 10/11/2008 12:00:00 Par Le Palais des Saveurs (Voir son site)
Extraite de mon nouveau livre "Verrines Exquises" de Sylvie Aït-Ali, je vous propose cette entrée vite préparée. Oui, dans la série des livres pour lesquels je craque, il y a maintenant ceux de Sylvie. Vous trouverez toutes ses parutions sur son blog "Amusesbouche".
Doses pour 4 verrines:
1/ Dans un saladier, mélanger 100g de surimi, avec 150g de pâtes vermicelle cuites.
2/ Dans un bol, préparer l'assaisonnement avec 100g de yaourt, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, quelques brins d'aneth.
3/ Mélanger le tout et garnir les verrines. Décorer avec des tomates cerise coupées en 2, et des oeufs de saumon.
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Crevettes en Cage et Verrine Mousse de Saumon et Mousse de Cresson
Ajouté le 10/11/2006 06:11:00
Vous vous souvenez, c'etait au menu de mon anniv' .... Je vous avais promis de revenir sur la recette, alors, la Voici !!!! Commençons par la verrine dont les mousses peuvent se faire à l'avance et se filmer en mettant au frais.[...]http://zazacuisine.canalblog.com/archives/200...
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**Salade Tardive De Melon A La Tomate Et Au Basilic En Verrine Et Crevettes**Ajouté le 27/10/2007 07:00:00
J'ai fortement louché sur cette recette (pour l'avoir goûtée chez Vanessa je savais que c'était excellent !) mais j'avais envie de melon, (non je suis pas enceinte j'ai déjà trois monstres ça suffit!!) et j'ai fait la feignasse , fainéante, la[...]http://aubeurrefondu.canalblog.com/archives/2...
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Salade de melon, concombre et jambon cru, en verrine!Ajouté le 24/06/2008 13:50:05
Je ne sais pas pour vous mais moi, dés qu'il fait chaud, je n'ai pas envie de cuisiner. Rien que l'idée d'allumer le four me donne des suées. Aussi, on mange plutôt frais en ce moment, et les salades sont à l'honneur. Mais pas question quand même de[...]http://leplatdujour.canalblog.com/archives/20...
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Verrine fraiche de concombresAjouté le 10/07/2008 12:43:00
Le soleil est revenu, il fait assez bon aujourd'hui, on dirait presque que l'été est revenu! Et dire qu'avant-hier il faisait un temps tellement odieux que j'ai fait... une soupe!!!!! Aujourd'hui, je vous propose une verrine simple, fraîche et[...]http://recettes-milkandkisses.blogspot.com/20...
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Une tit salade en verrineAjouté le 11/07/2008 13:40:00
Tout simple, mais en verrine ça change tout, une petite salade fraicheur vite faite et qui recharge les batteries en fer et vitamines. J'ai servi cette entrée hier soir avec des brochettes de Noix de Saint Jacques, citons, tomates et quelques[...]http://mestablesdefetes.canalblog.com/archive...
