Sauté de porc aux lentilles

Name: Sauté de porc aux lentilles
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de lentilles vertes crus; 500 g de sauté de porc; 1 oignon; 2 poivrons rouges; un peu d'huile d'olive; sel; poivre

Plat

2 parts

15 min

20 min

facile

1015 Kcal

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10

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Ingrédients

250 g de lentilles vertes crus
500 g de sauté de porc
1 oignon
2 poivrons rouges
un peu d'huile d'olive
sel
poivre

Coût estimé: 5.56€ (2.78€/part)

Préparation

Faire cuire les lentilles dans un grand volume d'eau.
Égoutter tout en gardant un peu d'eau de cuisson (une bonne louche).
Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon émincé et la viande de porc.
Ajouter les poivrons détaillés en gros morceaux.
Ajouter les lentilles et le jus et laisser mijoter 20 minutes.
En remuant de temps en temps et en surveillant que ça n'accroche pas sinon rajouter un peu d'eau.

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