Posté le 20/06/2008 08:43:00 Par SAVEUR PASSION (Voir son site)
Entrée-mise en bouche de ce repas autour du Renard Blanc de Ravanès, la soupe d'asperge blanche parfumée au fenouil sauvage fut servie tiède. Bon mariage
entre ces deux ingrédients là, accord acceptable avec le vin...
Ingrédients (pour[...]
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Soupe au riz sauvage et à la dinde
Ajouté le 19/11/2007 00:09:00
Excellente soupe par temps froids. Avec de beaux gros morceaux de dinde. De plus, j'ai été agréablement surprise par la poudre pour bouillon fabriquée maison. Portions: 4-6 Ingrédients: 2-1/2 tasses de reste de dinde 4-1/2 tasses de bouillon de[...]http://cammu.blogspot.com/2007/11/soupe-au-ri...
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Crackers d'asie et rillettes de lapin au fenouil sauvageAjouté le 24/03/2008 13:54:13
La douceur printanière de ce lundi de pâques et mon retour bredouille de brocante, m'obligent à me rabattre sur le blog... Il me fallait donc réunir de quoi vous poster mon humeur du jour, une chance, j'ai fait hier une rillettes de lapin au[...]http://danssonjus.canalblog.com/archives/2008...
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Bar au fenouilleAjouté le 02/08/2008 18:59:59
Pour 6 personnes : 2 petits bars 2 fenouils 5 c à soupe d’huile d’olive 2 c à soupe de pastis 2 citrons sel poivre. Videz les bars sans les écailler. Pratiquez deux ou trois entailles de chaque côté des poissons. A[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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velouté fenouil au safran et ....
Ajouté le 16/09/2008 21:45:00
sa crique au surimi oui il fait toujours aussi frisquette alors c'est parti pour une tournée de veloutés! pour le velouté 1 fenouil (ou 200g de fenouil de chez picard !) 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cube[...]http://gourmandises.canalblog.com/archives/20...
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Olives cassées au fenouil sauvageAjouté le 16/10/2008 00:12:00
Olives vertes cassées au fenouil Recette plus longue à réaliser que les simples olives en saumure. En effet la désamérisation va se faire à l?eau claire une à deux fois par jour, mais ne redoutez[...]http://la-cachina.over-blog.com/article-23720...
