Couper le saumon en petits dés et faire revenir dans une poêle légèrement graissée avec la gousse d'ail coupée en 2; durant la cuisson saler, poivrer et ajouter 1 cuillère à café de curry et un peu de coriandre.
Ajouter les champignons, laisser un peu revenir puis la crème (1/2 brique ou plus si vous ne craignez pas les kilos en trop) éteindre le feu.
Faire cuire les pâtes puis une fois égouttées les déverser dans la poêlée de saumon et champignon et faire légèrement réchauffer tout en mélangeant bien.
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Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?!
15 recettes au saumon
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