Posté le 08/07/2009 05:30:00 Par Toqués2cuisine - Blog cuisine (Voir son site)
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Le tartare poêlée, une recette pour tous ceux qui ne supportent pas de voir la viande crue... et pour les autres aussi. ... Les ingrédients pour 2 pers. - 500 gr de b?uf haché - 1/2 oignon - 1 gousse d?ail - 2 jaunes d??ufs - 1 cuillère à café de moutarde - 6 cornichons - 2 cuillères à soupe de câpres - 1 cuillère à soupe de Worcestershire Sauce - 2 cuillères à soupes de ketchup - 10 gouttes de Tabasco - 1 cuillère à soupe d?huile d?olive - sel, poivre Temps de préparation : 15 mn .... |
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