Posté le 21/04/2008 18:00:00 Par Sève côté cuisine (Voir son site)
La semaine dernière j'ai fêter mon anniversaire (et oui 31 ans déjà ), et ma maman l'a demandé d'apporter un gâteau pour l'occasion j'ai donc choisi de faire une tarte aux pommes normande, bien calorique lol!!! mais super délicieuse.
Ingrédients:
-1 pâte brisée
-5 pommes
-20cl de crème fraîche
-150g de sucre
-2 oeufs
-60g de beurre fondu
-1 pincée de farine
-1 cuillère à café de cannelle
-amandes effilées
Recette:
Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée.
Verser la crème fraîche sur la pâte.
Disposer les pommes coupées en quartiers.
Mélanger le sucre , les oeufs entiers, le beurre fondu, la farine et la cannelle.
Verser cette préparation sur les pommes.
Mettre au four th6 ou 180° pendant environ 45min.
Saupoudrer d'amandes effilées 10min avant la fin de la cuisson.
Bonne dégustation :)
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Tarte aux pommes normande
Ajouté le 28/11/2006 17:11:00
Cette délicieuse tarte aux pommes est l'une des nombreuses spécialités de ma région d'origine, la Normandie, je n'ai pas tout à fait réalisé la recette d'arts culinaires , mais comme je n'ai pas dosé les ingrédients pour ma tarte à moi, j'ai quand[...]http://saleousucre.canalblog.com/archives/200...
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TARTE NORMANDE AUX POMMESAjouté le 23/09/2007 10:21:00
Encore une recette d'Eric Kayser, tirée de son livre sur "les Tartes". Un véritable succès. Par contre, pour celles et ceux qui souhaitent se lancer dans la préparation de cette tarte, je vous recommande vivement de préparer la[...]http://delicesdhelene.canalblog.com/archives/...
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Tarte normande aux pommes à la crème d'amandesAjouté le 06/10/2007 16:56:23
Ca y est ! Nous sommes dans la saison idéal de tous les bons desserts aux pommes; elles sont à présent parfumées à souhait et juteuses, de quoi sublimer tout les petites douceurs qui en comporte; de plus, si on les allie à de la cannelle, de[...]
http://palaisdesdelices.canalblog.com/archive...
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Tarte normande aux pommesAjouté le 04/11/2007 06:55:00
Une subite envie de tarte aux pommes mais pas une toute simple cette fois-ci! Hummm avec de la crème d'amande ça me tente bien. Je recherche rapidement dans mon cahier, je me souviens avoir noté une recette vu chez Céline du Palais des délices[...]http://lecoinrepas.canalblog.com/archives/200...
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La tarte aux pommes champo-alsaco-normandeAjouté le 17/11/2007 10:12:00
ce week end j'ai ma petite lola à la maison..nous avons donc décidé de faire une tarte aux pommes ...elle est partie jouer dans sa chambre..et j'ai fait la tarte ; ) on y va .. étaler la pâte ( je triche un peu..: brisée Picard);la[...]http://lacuisinedenico.canalblog.com/archives...
