Posté le 07/07/2008 14:30:00 Par Parole de Gourmande (Voir son site)
Avec le chocolat je n'osait pas aller plus loin que le Moelleux au chocolat, une tuerie certes mais je voulais faire un vrai fondant au chocolat digne de ce nom!
Chose enfin faite! Conseil prendre un moule assez petit!
Ingrédients:
100gr de chocolat noir
150gr de beurre
70gr de sucre en poudre
25g de farine
2 oeufs
Faire fondre le chocolat lentement avec un peu d'eau! Travailler le beurre avec le sucre au batteur. Puis ajouter la farine et les oeufs! Mettre ce mélange dans le chocolat et mélanger avec une spatule!
Mettre au four préchauffer à 150°c pendant 22 minutes! Attendre quelques minutes avant de démouler! Servir avec une classique mais excellente crème anglaise maison et un peu de chantilly! Hummmmmmmmmmmmmmm!!!
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