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Un an déjà !

Posté le 10/03/2009 11:58:23 Par Popote et Casseroles (Voir son site)





Il y a un an, le 10 mars 2008, naissait ce blog. Comme bon nombre d’entre-vous, je ne pensais pas qu’il m’apporterait autant tant sur le plan culinaire que sur le plan humain.


Ma façon de cuisiner s’est enrichie, influencée par vos idées et vos suggestions. De nouveaux produits sont entrés dans mes placards et dans mon frigo : sirop d’agave, rapadura, tofu fumé, panais pour n’en citer que quelques-uns.


Humainement parlant, j’étais loin de penser que des liens aussi forts se tisseraient avec certaines bloggeuses. De vraies amitiés sont nées au fil des billets, des coms et des mails échangés. Ce blog m’a permis de croire à nouveau en des valeurs fondamentales telles que le partage et la générosité.


Je vous remercie de vous inviter régulièrement dans ma cuisine. C’est avec bonheur que je vous reçois, même si ce n’est que virtuellement. J’espère que vous continuerez à me rendre visite avec autant de plaisir à l’avenir.


Mais avant de vous offrir un petit cadeau, je ne peux pas ne pas parler de celui grâce à qui ce blog existe : il s’agit de François. Si j’ai osé me lancer c’est grâce à lui … j’avais envie de créer mon blog depuis longtemps mais s’il ne m’avait pas un peu forcé la main, je ne sais pas si Popote et casseroles aurait existé : par manque de confiance en moi, j’étais persuadée être incapable de proposer des recettes à la hauteur de vos attentes et je croyais que celles-ci n’ intéresseraient personne. François n’a cessé de m’encourager pour que j’ose enfin franchir le pas. C’est également lui qui est là pour gérer tous les bugs et les problèmes techniques quand il y en a.


Je vous ai promis un cadeau, le voici. A défaut de pouvoir vous régaler réellement en vous envoyant à chacune et à chacun des douceurs faites maison, je vous présente les 12 recettes que vous avez le plus appréciées ou qui vous ont le plus tentées au cours de cette première année. Du sucré, du salé … il y en a pour tous les goûts.


1) Les muffins framboises chocolat de Julia.



2) Le risotto à la truite fumée.



3) Les muffins jambon, emmental, herbes de Provence.



4) Le faux gratin dauphinois aux herbes.



5) Harmonie gourmande et fruitée.



6) Les petits pots crémeux à la pomme.



7) Les muffins au Galak speculoos.



8 ) La semoule au lait vanillé et au safran.



9) Les cookies au chocolat à tomber.



10) La grimole aux pommes.



11) Les gratins de banane au rhum.



12) Le sabayon de Saint-Jacques aux épinards. 



Je profite de cet article pour souhaiter un excellent anniversaire à ma copinaute Marie-Line. Que cette journée te soit la plus douce possible !




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