Frigo vide ? 12 recettes anti-gaspi qui transforment vos restes en repas gourmands
Qui n’a jamais ouvert son frigo en soupirant devant trois légumes fatigués, un bout de fromage et un reste de pâtes? Bonne nouvelle: ces restes peuvent se transformer en de véritables pépites gourmandes. Grâce à ces recettes “frigo vide”, vous allez éviter le gaspillage, économiser de l’argent et surtout surprendre vos proches avec des plats malins, faciles et savoureux.
Au programme: des idées simples, rapides et ultra-créatives pour redonner vie aux ingrédients oubliés et préparer des assiettes qui n’ont rien à envier aux restaurants!
Découvrez nos 12 recettes faciles :
La recette anti-gaspillage parfaite pour vos restes de pâtes ! Ici d'ailleurs nos pâtes sont déjà accompagnées d'une sauce aux courgettes. On a donc décidé de les faire gratiner avec une pointe de fromage pour rendre le tout encore plus irrésistible !...
Des croquettes certifiées "anti-gaspillage" ! En effet, s'il vous reste des coquillettes d'un précédent repas, plutôt que de les refaire chauffer (on voit déjà votre mine peu emballée...) ou pire encore de les jeter, réalisez plutôt notre recette de...
Une excellente idée pour un repas rapide et économique, pour un déjeuner sur le pouce : Une délicieuse omelette aux épinards ! Facile à emporter et aussi bonne à déguster chaude que froide, l'omelette aux épinards est une recette fera aimer les...
Envie d’une pizza express ? Testez la pinsa ! Avec sa pâte précuite moelleuse à l’intérieur et croustillante à l’extérieur, elle est parfaite pour un repas rapide et super savoureux . Ici, on l’accompagne d’une sauce tomate maison , de...
Quand la quiche aux légumes devient raffinée ! Tout le secret tiendra dans la présentation de vos lamelles de légumes. Coupées finement à l'aide d'un économe, il vous suffira ensuite de les rouler sur elles-mêmes puis de les disposer sur votre pâte...
Un grand classique toujours aussi efficace : les aubergines farcies ! Ici, on les garnit d’une farce à base de bœuf haché, d’oignons, d’ail, de basilic frais et d’un peu de poivron pour encore plus de goût. Une fois farcies, elles sont gratinées...
Envie d’un apéro chic, rapide et sans prise de tête ? Cette assiette apéritive à tartiner au saumon fumé est aussi belle que gourmande! Du fromage frais onctueux, du saumon fumé coupé finement, des câpres, de l’aneth et une touche de citron… le...
Pour une recette ultra facile à faire et anti-gaspillage, tentez notre salade de pâtes maison ! À amener en pique-nique ou à glisser dans un tupperware pour la pause-déjeuner au travail, elle vous permettra de donner une seconde jeunesse à vos restes...
Attention, voici notre nouvelle addiction à l'apéro : des beignets de thon super faciles et rapides à faire au Air Fryer ! Croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ils peuvent être servis à l'apéritif pour picorer avec une sauce au...
Vous n'avez pas envie de passer des heures en cuisine mais de vous régaler? Cette frittata de pâtes est la solution idéale! Prête en un tour de main dans votre Air Fryer , elle est aussi savoureuse que rapide à préparer, et nous rappelle clairement...
Aujourd'hui, c'est décidé, on fait manger des légumes à toute la famille ! On opte donc pour des poireaux qu'on cachera dans des muffins salés ! Recette à picorer pour l'apéritif, l'entrée ou bien à accompagner d'une salade composée pour un dîner...
Vous cherchez une idée de recette végétarienne simple, gourmande pour faire aimer les légumes à vos enfants? Ne cherchez plus! Ces croquettes de petits pois et feta sont la solution parfaite :-) En plus, cela peut être une super alternative saine et...
Daniele Mainieri
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