Menu sans gluten, 5 juillet : fraîcheur estivale et saveurs méditerranéennes
dimanche 5 juillet 2026 14:00 - Adèle Peyches
Tartare bien frais au saumon et pomme verte
Le tartare bien frais au saumon et pomme verte est une entrée estivale qui allie simplicité et fraîcheur. Avec seulement quelques ingrédients, comme du saumon frais, de la pomme verte croquante et de la ciboulette, vous obtiendrez un plat léger et savoureux. L'huile d'olive et le jus de citron apportent une touche d'acidité qui rehausse les saveurs. Cette recette est parfaite pour un apéritif ou une entrée, surtout lors des journées chaudes. En quelques minutes, vous pouvez préparer ce tartare qui séduira vos invités par son goût délicat et sa présentation colorée. N'hésitez pas à l'accompagner de pain sans gluten pour une expérience encore plus gourmande.
Tartare bien frais au saumon et pomme verte
Une recette sans cuisson dont on ne se lasse pas, d'autant plus quand elle est facile à faire ! Pour votre tartare de saumon et pomme verte, il vous suffira simplement de couper les ingrédients, de les mélanger et le tour est joué ! Recette fraîche et...
Gratin d'aubergines à la parmigiana
Le gratin d'aubergines à la parmigiana est un plat emblématique de la cuisine italienne, revisité ici en version sans gluten. Ce gratin savoureux est composé d'aubergines frites, de sauce tomate maison, de mozzarella fondante et de parmesan, le tout agrémenté de basilic frais. C'est un plat réconfortant qui plaira même aux plus réticents aux légumes. La cuisson au four permet d'intensifier les saveurs et de créer une croûte dorée irrésistible. Servez ce gratin chaud, accompagné d'une salade verte pour un repas équilibré. Le meilleur dans tout ça ? Il est encore meilleur le lendemain, ce qui en fait un excellent choix pour les repas préparés à l'avance.
Gratin d'aubergines à la parmigiana
L'Italie ne manque pas de spécialités toutes plus délicieuses les unes que les autres, pizza , tiramisu , pâtes ... Mais aussi la parmigiana aux aubergines ! C'est un gratin végétarien simple et délicieux, idéal pour faire manger des légumes aux...
Oeufs au lait
Les œufs au lait sont un dessert classique qui évoque la douceur de l'enfance. Facile à préparer, ce dessert crémeux est réalisé avec des œufs, du lait et du sucre, le tout parfumé avec un sachet de sucre vanillé. En mélangeant le lait chaud avec les œufs battus, vous obtiendrez une texture onctueuse et délicate. Cuit au four, ce dessert est parfait pour terminer un repas en beauté. Servez-le tiède ou froid, selon votre préférence, et n'hésitez pas à ajouter des fruits frais ou un coulis pour une touche de fraîcheur. Les œufs au lait sont non seulement savoureux, mais aussi une belle façon de clore un repas sans gluten.
Oeufs au lait
Prechauffe le four a 190°C.verse les sucres et le lait dans une casserole .fais bouillir.casse les oeufs dans un saladier,bats les.verse peu a peu le lait chaud sur les oeufs battus en melangeant avec une cuillere en bois.verse ensuite le melange dans des
Adèle PeychesResponsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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