Comment choisir une grenade ?Originaire d'Iran, de nombreuses variétés de grenade sont principalement cultivées entre l'Espagne, la Turquie et l'Israël. Grâce à ses graines acidulées et sucrées, ce fruit prend de plus en plus de place sur les étals de nos marchés ! Et pour cause ! Grande star de l'hiver, la grenade permet de mettre de la couleur dans les journées courtes et froides de la saison.

Considéré comme un "super-fruit", elle est très riche en antioxydants, vitamine C, minéraux et faible en calories (environ 60Kcal pour 100gr). Que demander de mieux ? Un côté désaltérant peut-être ? Là encore, la grenade a tout bon. Composée à 80% d'eau, elle vous régalera tout en vous hydratant.

Mais comment bien la choisir afin d'être sûr de ne pas avoir de mauvaises surprises dès son ouverture à la maison ? Ptitchef vous donne quelques conseils pour ne pas vous tromper lors de vos achats...